Nie všetko, čo na prvý pohľad vyzerá ako mak siaty s obsahom opiátov (Papaver somniferum), ním v skutočnosti je. Hoci rastlina, ktorú možno v Nemecku pestovať len s povolením, rastie sporadicky v niektorých záhradách a niekedy aj vo voľnej prírode, ľahko si ju možno pomýliť s inými druhmi a odrodami maku. Zber na výrobu drog je v Nemecku zakázaný a prísne sa trestá podľa ustanovení zákona o narkotikách.
Pestovanie a zber ópiového maku sú v Nemecku zakázané
Pestovanie a zber ópiového maku je v Nemecku nezákonné
Najmä mak siaty - ale aj iné druhy maku - obsahujú silné opiáty, a preto sa rastlina oddávna využíva na výrobu opiátov ako morfín, ópium alebo heroín. Zatiaľ čo zber maku na lekárske účely (morfín) alebo na získanie semien ako prísady do pečenia, čo si vyžaduje povolenie, je pre niektoré firmy a inštitúcie povolený, pre súkromné osoby je to zakázané. Pestovať ópiový mak ako okrasnú rastlinu majú povolené iba súkromné osoby – avšak len s povolením Federálnej agentúry pre ópium. Stále kolujúce výroky ako „pestovať 10 metrov štvorcových je vždy povolené“ patria do ríše rozprávok, pretože kto chce zasiať mak ópiový, musí mať na to vždy povolenie.
ťažba surového ópia
Ópium zohralo dôležitú úlohu najmä v čínskej histórii a dlho bolo bežne užívanou drogou. Aj dnes sa látka získava z mliečnej šťavy ópiového maku a slúži ako východiskový bod pre medicínsky využívané opiáty, ale aj pre ópium a heroín. Extrakcia surového ópia je veľmi zložitá záležitosť, pri ktorej sa ešte nezrelá tobolka semena dva až tri týždne po odkvitnutí niekoľkokrát poškriabe. Mliečna šťava, ktorá vytečie, sa nasledujúce ráno zoškrabe z kapsuly a mierne sa vysuší a potom sa ďalej spracováva. Obsah opiátov veľmi kolíše a závisí predovšetkým od intenzity slnečného žiarenia, ale aj od iných poveternostných vplyvov a kvality pôdy.
Extrakcia maku
Semená maku siateho predávané legálne v supermarketoch atď. ako modrý mak alebo mak na pečenie na druhej strane obsahujú málo opiátov alebo vôbec žiadne, pretože semená sú pred balením a predajom dôkladne vyčistené. Výroba opojného čaju z maku siateho už nie je možná.
tipy
Ak si chcete mak dopestovať vo svojej záhrade, stačí vám na jeseň nechať pár rastlín – mak sa väčšinou veľmi spoľahlivo samoseje.