Koriander je jednoročná rastlina pochádzajúca z oblasti Stredozemného mora. Korenie neprežije mrazivé teploty. Okrem toho letné kvitnutie ohlasuje koniec krátkeho života rastlín investovaním všetkej energie do rastu semien.
Výnimkou je vietnamský koriander, ktorý nie je príbuzný pravému koriandru a má potenciál na trvalé pestovanie. Prezimovanie v chránenom prostredí miestnosti alebo zimnej záhrady funguje takto:
- nechajte rastlinu od teplôt 10 stupňov Celzia
- hibernujte na slnečnom, teplom parapete pri teplote 18 až 22 stupňov Celzia
- naďalej udržiavajte mierne vlhké a každých 6-8 týždňov hnojte tekutinou
- prípadne skladujte v chladnej a tmavej pivnici pri teplote 5 až 10 stupňov Celzia
- málo zalievať a nehnojiť
Ak chcete pokračovať v zbere aromatických listov počas chladného obdobia, je vhodné teplé miesto. Chladná zimná prestávka je však výhodnejšia, aby bylinková rastlina nabrala čerstvé sily.
GTH