V lete záhradu charakterizujú rastliny šalátu, ktoré majú vyvinuté súkvetie v tvare pyramídy. V tomto ročnom období je to často normálne. Pokiaľ ide o predčasné skrutkovanie, zohráva úlohu teplota alebo nesprávne opatrenia starostlivosti.
Ak hlávkový šalát aj tak odkvitne, semená sa môžu zbierať na budúci rok
O raste
Lactuca sativa je šalát záhradný, ktorého existuje mnoho foriem a odrôd. Rastú hlavne ako letničky a na jar vyvinú ružicu listov. Keďže rastliny patria medzi rastliny dlhého dňa, kvitnutie nastáva potom, čo dĺžka dňa prekročí kritickú hodnotu dvanástich hodín. Pri jarnom pestovaní a v optimálnych podmienkach úroda prežije celé vegetačné obdobie a prirodzene kvitne.
Prečo strieľať šaláty
Pre normálny rast sú rozhodujúce teploty. Krátke obdobia chladu vo fáze mladosti, keď teplomer klesne pod desať stupňov, naznačujú malým rastlinkám, že zima sa nezadržateľne blíži. Ak majú rastliny dojem, že podmienky na ďalšie prežitie sa zhoršujú, reagujú predčasným vývinom kvetov. Zámerom je čo najrýchlejšie vyprodukovať veľké množstvo životaschopných semien.
Negatívne ovplyvňujúce faktory:
- Rastliny sú na záhone príliš blízko seba
- Pôda je príliš suchá
- Teploty sú príliš vysoké alebo nízke
- Napadnutie koreňmi hubami alebo hmyzom
Ty to dokážeš
Mladé rastliny chráňte pred nočnými mrazmi a chladnými obdobiami, keď sú mladé. Ideálne je, ak rastliny prídu na záhon až po ľadových svätcoch v polovici mája, pričom presný termín sejby závisí od zvolenej odrody. Ak pružina zaisťuje stále teplé podmienky, riziko predčasného zoskrutkovania je relatívne nízke. Predpestované rastliny, ktoré si môžete kúpiť v záhradnom centre, boli pestované v optimálnych podmienkach. Tieto šalátové rastliny spravidla nestrieľajú.
Poskytnite optimálne podmienky na mieste
Piesočnaté pôdy sa po zime zohrejú rýchlejšie ako ťažké pôdy. Oba extrémy sú však pre hlávkový šalát nevhodné, pretože uprednostňuje kyprý a stredne bohatý substrát s dobrou schopnosťou zadržiavať vodu. Optimálne sú čerstvé a humózne podmienky v dobre prevzdušnenej pôde. Čo sa týka svetelných podmienok, hlávkový šalát sa cíti ako doma na slnečnom až čiastočne zatienom mieste.
starať sa správne
Listy šalátu obsahujú 95 percent vody, takže potreba vody počas rastovej fázy je veľmi vysoká. Nezabudnite pravidelne zalievať, aby pôda nevyschla. V suchých obdobiach je závlaha oveľa dôležitejšia. Po základnom prihnojení na jar šalát nevyžaduje ďalší prísun živín. Záhon pravidelne okopávajte, aby ste zlepšili prevzdušnenie, odvodnenie vody a mineralizáciu. Toto opatrenie zároveň zabezpečuje, že burina nemá šancu.
Čo by ste mali vedieť o zbere
Akonáhle sú listy chrumkavé a majú pevnú štruktúru, sú pripravené na konzumáciu. Šalát môžete zbierať počas celého vegetačného obdobia, ak necháte srdce neporušené. Keď sa vyvinú kvetenstvo, listy šalátu majú horkú chuť.