Bohužiaľ, neumyté hrozno obsahuje veľa pesticídov a choroboplodných zárodkov, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé. Preto je dôležité lahodné ovocie veľmi dôkladne umyť, aby sa z neho odstránili všetky látky, ktoré by mohli mať negatívny vplyv na zdravie.

Najmä hrozno z konvenčného pestovania by sa malo veľmi dôkladne umyť

Hrozno umyte tesne pred konzumáciou

Biely voskový povlak, takzvaný vonný film, chráni hrozno pred vysychaním. Je znakom čerstvosti ovocia a pri kúpe by ho rozhodne nemal mať. Nezmývajte ho hneď ani doma, ovocie tak zostane dlhšie čerstvé.

Hrozno dôkladne umyte

Tesne pred konzumáciou by ste potom mali stolové hrozno dôkladne očistiť:

  1. Nepekné alebo plesnivé ovocie odtrhnite.
  2. Hrozno opláchnite pod tečúcou vodou.
  3. Pomocou prstov pretrite každý zhluk dočista.
  4. Nechajte niekoľko minút odkvapkať na utierke a potom jemne osušte.

Hrozno krátko namočíme

  1. Vložte hrozno do misky a naplňte studenou vodou. Ovocie by malo byť úplne zakryté.
  2. Nechajte v nej hrozno päť minút.
  3. Odstráňte a znova dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
  4. Položte na čistú kuchynskú utierku, krátko sceďte a potom každé hrozno opatrne osušte. To znamená, že rozpustené škodliviny a choroboplodné zárodky sa nalepia na kuchynskú utierku.

Tento postup dôkladne odstráni pesticídy a choroboplodné zárodky. Táto metóda sa odporúča najmä vtedy, keď deti jedia hrozno.

Hrozno umyte v octovej vode

Ak chcete mať úplnú istotu, že sa z ovocia zmyjú všetky baktérie a pesticídy, môžete ich vyčistiť v octovej vode:

  1. Do misky dáme vodu izbovej teploty a pridáme štipku octu.
  2. Vložte hrozno na päť minút.
  3. Ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
  4. Hrozno položte na utierku, sceďte a potom jedno po druhom osušte.

tipy

Občas sa dočítate, že by sa hrozno malo umyť mydlom alebo dokonca prostriedkom na umývanie riadu, aby sa skutočne odstránili všetky škodliviny. Neodporúča sa to, pretože tieto produkty obsahujú chemické látky, ktoré sa lepia na ovocie. Sú mimoriadne nezdravé a nemali by sa konzumovať.

Kategórie:

Zeleninová záhrada