Čerstvo zozbieraný hrášok z vlastnej záhrady chutí oveľa chutnejšie ako bezfarebná konzervovaná zelenina. Už teraz v marci môžete vysievať skoré a poloskoré odrody, pretože papilónovité rastliny klíčia aj pri nízkych teplotách.
Skorý hrášok sa môže vysievať už pri teplote pôdy 5 stupňov
Výsev
Akonáhle sa pôda trochu zahreje a dosiahne teplotu 5 stupňov, môžete zasiať skoré odrody. Je dôležité, aby bola pôda dobre vysušená, pretože semená hrachu rýchlo hnijú.
- hĺbka výsevu: 4 až 6 centimetrov
- vzdialenosť výsadby: V závislosti od výšky rastliny: 40 centimetrov pre odrody vysoké 40 centimetrov, 80 centimetrov pre odrody vysoké 80 centimetrov.
- doba klíčenia: 1-2 týždne
- prednosť pod sklom: Možné od konca februára
- Vysaďte a vysejte na záhon: Marec až máj
- pripravený na zber: Asi po 2,5 mesiacoch
Vysievajte do dvojriadkov alebo do širokého riadku. Položte na hrášok sieť na ochranu plodín, kým nevyklíči, pretože vtáky milujú jesť výživné semená.
Keďže hrach je popínavý, tvorí úponky. Napriek tomu nie všetky skoré odrody nevyhnutne vyžadujú lezeckú pomôcku. Ako vysoko sa rastliny vyšplhajú a či potrebujú bambusové palice alebo mriežku, je uvedené na obale semien.
zalievanie a hnojenie
Hrášok je pomerne šetrný a nepotrebuje veľa vody. Preto nezalievajte príliš veľa, najmä pred kvitnutím, pretože inak sa rastliny lepidoptera vyvinú veľa listov a nasadia menej plodov. Od kvitnutia by ste mali zabezpečiť rovnomernú vlhkosť pôdy, nikdy však nie prelievať.
Dodatočné prihnojovanie nie je potrebné, pretože hrach sa zásobuje potrebnými živinami prostredníctvom uzlíkových baktérií (strukovín), ktoré zbierajú dusík.
Ošetrujte až do zberovej zrelosti
Aby hrach prosperoval, potrebuje kyprú pôdnu štruktúru. Záhon preto pravidelne okopávajte a využite túto príležitosť na odstránenie otravnej buriny.
skorý zber
Skoré odrody dozrievajú už v máji. Zrelé struky spoznáte podľa malých guľôčok vo vnútri struku, ktoré cítite. Ak je už hrášok dobre viditeľný, mali by ste ho zozbierať veľmi rýchlo. Keď sa príliš zväčšia, strukoviny už nechutia aromaticky sladko, ale nepríjemne múčne.
Okrem cukrového hrachu sa škrupina neje. To sa však dá zo semien rýchlo a ľahko oddeliť. Úrodu potom môžete konzumovať čerstvú alebo konzervovať sušením, varením či mrazením.
tipy
Po zbere nechajte korene hrachu v zemi. Poskytujú veľa živín pre postkultúru, napríklad do šalátov.