Doba rozkvetu je už dávno preč. Fialové pásikavé plody pred vami veselo rastú. Ale netrpezlivo čakáme, kedy zrelý exemplár konečne ochutná svoju aromatickú dužinu. Ale kedy je konečne čas? Ako rozpoznať známky zrelosti.

Zrelé pepino vonia lahodne sladko

Nájdite si ideálny čas

Pri zbere melónovej hrušky by sa mali zbierať iba plody, ktoré dosiahli optimálny stupeň zrelosti. Potom chutia obzvlášť aromaticky a sú vybavené tou správnou porciou sladkosti.

Po dosiahnutí optimálneho stupňa zrelosti by ste mali rýchlo zberať aj melón, pretože rýchlo stráca kvalitu. Jeho dužina zmäkne a na rastline môže dokonca začať hniť.

Teplo ako faktor sadenia ovocia

Kedy však melónová hruška vlastne rodí? Nestačí, aby rastlina otvorila veľa pukov. Aj to sa musí zrealizovať. Pepino, ako sa melónová hruška tiež nazýva, sa dokáže opeliť samo. Plody sa z nej však vyvinú len vtedy, ak sa v tomto čase teplota drží po mnoho nocí neustále nad 18 °C.

Pre melónovú hrušku je typický neskorý zber

Po jarnom odkvitnutí a úspešnom opelení trvá ešte veľa týždňov, kým na kríku visia prvé jedlé plody. Niekedy koncom leta prišiel ten čas. V závislosti od aktuálneho počasia niekedy trochu skôr a niekedy trochu neskôr. Preto je dôležité sledovať znaky zrelosti.

tipy

Všetky bočné výhonky bez kvetov odporúčame zaštipovať v ranom štádiu, aby sa ušetrená energia mohla použiť na vývoj plodov. Väčšie plody získate, ak skrátite dlhé kvitnúce výhonky.

Takto spoznáte zrelé Pepino

Rast „pripraveného“ ovocia trvá asi 90 dní. V závislosti od odrody môže dorásť až do dĺžky 20 cm a hmotnosti 300 gramov. Ale nemali by ste ísť len podľa týchto charakteristík. Tu sú spoľahlivé znaky dozrievania:

  • Pepino vyžaruje sladkú vôňu
  • sfarbenie sa zmenilo
  • plody pod tlakom mierne podnikajú

Dôkaz pudingu je v štúdiu! Ak dužina chutí ako hruška a medový melón, stupeň zrelosti je ideálny.

Nechajte dozrieť v zimovisku

Ak je starostlivosť správna, ale počasie nie, dozrievanie niektorých plodov sa môže oneskoriť. Keďže hruška melónová nie je mrazuvzdorná, treba ju skoro na jeseň zazimovať vo vnútri. Čo robiť s ešte prichyteným nezrelým ovocím?

Nechajte ovocie na rastline. Tie môžu dozrieť aj vo svetlých zimných ubikáciách pri 5-10 °C. Ak to z priestorových dôvodov nie je možné, môžete nezrelé plody zozbierať a nechať dozrieť do niekoľkých dní pri izbovej teplote. Je to rýchlejšie, ak sa v ich blízkosti naukladá niekoľko jabĺk.

Použitie a skladovanie zrelého ovocia

Aj jediná melónová hruška môže priniesť veľa plodov v dobrých rokoch. Chutia lahodne čisté, ale aj v sladkých a slaných jedlách. Ovocie, ktoré sa nedá skoro skonzumovať, môžeme skladovať v chladničke 2-3 týždne.

Kategórie:

Zeleninová záhrada