Pleseň zemiaková, tiež známa ako pleseň alebo pleseň, je veľmi časté ochorenie zemiakov. Spôsobuje ho škodlivá huba Phytophthora infestans, ktorá sa vyskytuje predovšetkým vo vlhkom a pomerne chladnom počasí. Takto môžete predchádzať infekcii alebo s ňou bojovať.

Ak sa listy zemiakov skrivia, často je už neskoro

Obsah

Ukázať všetko
  1. to podstatné v skratke
  2. príčin a distribúcie
  3. obrázok poškodenia
  4. Boj proti plesni zemiakovej
  5. Účinne predchádzajte plesni zemiakovej
  6. často kladené otázky

    7. to podstatné v skratke

    • Choroba sa vyskytuje nielen v zemiakoch, ale aj v rajčiakoch a iných rastlinách nočného kvetu.
    • Spôsobuje ho škodlivá huba Phytophthora infestans a vyskytuje sa predovšetkým po vlhkom počasí.
    • Obávaná pleseň hľúz sa nemusí nevyhnutne vyskytovať spolu s plesňou neskorou, pretože môžu byť ovplyvnené iba nadzemné časti rastliny.
    • Vyberte si pre plodinu čo najodolnejšie odrody zemiakov, pričom skoré zemiaky sú vo všeobecnosti menej náchylné.

    príčin a distribúcie

    Za teplého a vlhkého počasia sú zemiaky nakazené najmä obávanou plesňou zemiakovou (nazývanou aj plesňou zemiakovou, aj keď sa choroba netýka iba zemiakov) od začiatku júla do konca augusta – a do neskorej jesene. Ochorenie sa vyskytuje väčšinou len v súvislosti s dažďom, v suchom počasí väčšinou nič nehrozí. Pôvodcom tohto plesňového ochorenia je škodlivá huba Phytophthora infestans, ktorá sa zvyčajne prenáša vetrom, nečistým záhradným náradím, infikovanými semenami alebo nedostatočnou hygienou. Lepí sa na vlhké listy a na týchto povrchoch môže ľahšie preniknúť do rastliny, pretože sú opuchnuté a mäkké.

    Phytophthora infestans často prezimuje v zemiakoch ponechaných na poli alebo uskladnených, ktoré zase – použité ako sadbové zemiaky v nasledujúcom roku – predstavujú obnovený zdroj infekcie. Spóry húb vznikajú pri teplotách okolo 16 °C a vlhkom počasí trvajúcom viac ako desať hodín. Tie sa potom vetrom prenášajú napríklad na susedné rastliny. Mimochodom, huba môže prežiť aj v zemi po tom, čo jej spóry prenikli do dažďovej vody. Z tohto dôvodu môže trvale vlhký podklad viesť aj k prepuknutiu choroby.

    obrázok poškodenia

    Pleseň zemiaková sa prvýkrát objaví, keď sa listy skrútia

    "Jeden infikovaný sadivový zemiak stačí na zničenie úrody celej plochy."

    Infekcia plesňou zemiakovou sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

    • Žltnutie listov na začiatku infekcie
    • potom tvorba sivých alebo hnedých škvŕn na listoch
    • Tvorba bielo-sivého plesňového porastu na spodnej strane listov
    • Všetok zemiak odumiera v priebehu niekoľkých dní
    • Napadnutie hľúz sa nevyskytuje vždy súčasne s plesňou
    • Postihnuté hľuzy majú sivé, vpadnuté škvrny
    • Hnednutie hľúz pod šupkou

    Zákerné na plesnivec je, že napadnuté zemiaky vyzerajú dlho zdravo a až po dlhšom skladovaní začnú hniť. Z tohto dôvodu by ste v blízkosti obrábaných plôch nemali zakladať haldy zeminy a podobne a po zbere by na poli nemali zostať žiadne hľuzy.

    Boj proti plesni zemiakovej

    YouTube

    Ak pleseň zemiaková zasiahla rastliny, ihneď odrežte listy a zlikvidujte ich. Zasiahnuté časti rastlín nikdy nevyhadzujte na kompost, pretože tam môžu zostať spóry húb veľmi dlho. V budúcom roku potom môžu spôsobiť novú infekciu. Lístie je lepšie zlikvidovať spolu so zvyškovým odpadom. Po odstránení listov môžu hľuzy zostať v zemi najmenej tri týždne, kým škrupina nestvrdne.

    odbočka

    Zemiaky vysádzajte každý rok na iné miesto

    Keďže spóry húb v pôde a v rastlinných zvyškoch prežívajú veľmi dlho, mali by ste každoročne obmieňať pestovateľské plochy za nočné rastliny, ako sú paradajky a zemiaky. To platí najmä vtedy, ak sa infekcia už vyskytla v predchádzajúcom roku. Na záhon vysaďte radšej nechtíky, ktoré čistia pôdu.

    Účinne predchádzajte plesni zemiakovej

    Zemiaková kapusta by sa podľa možnosti nemala pri zalievaní navlhčiť

    Najdôležitejším opatrením v boji proti plesni zemiakovej je však účinná prevencia. Nasledujúce tipy vám pomôžu zvládnuť túto chorobu:

    • Uistite sa, že dodržiavate odporúčané vzdialenosti výsadby a nesaďte zemiaky príliš blízko seba.
    • Zemiaky a paradajky (a iné nočné druhy) nesaďte do tesnej blízkosti.
    • Každý rok zmeňte obrábanú plochu a dodržiavajte striedanie plodín.
    • Nikdy nelejte zhora, vždy lejte priamo na zem.
    • Ak je to možné, zalievajte skoro ráno, aby vlhkosť potom rýchlo vyschla.
    • Zalievanie vo večerných hodinách naopak podporuje napadnutie hubami.
    • Hnojte striedmo a hlavne sa vyhnite prehnojeniu dusíkom.
    • Podporte obranný systém rastlín domácim rastlinným hnojom (napr. praslička roľný alebo cesnakový čaj) a kamennou múkou. (14,13€)

    Mimochodom, dobre preventívne proti plesni zemiakovej pôsobí aj predklíčenie hľúz, ktoré môžete skoro na jar umiestniť do plytkých misiek alebo kartónov od vajec na svetlé a bezmrazé miesto. Pod vplyvom svetla už po niekoľkých týždňoch z očiek hľúz vyrašia krátke zelené klíčky. Toto predklíčenie poskytuje rastlinám náskok v raste, takže dozrievajú skôr a napadnutiu hubovou chorobou sa dá zabrániť už v ranom štádiu.

    odbočka

    Tieto odrody zemiakov sú odolné voči plesni zemiakovej

    Neexistujú žiadne odrody, ktoré by boli skutočne odolné voči plesni zemiakovej kvôli rôznorodosti patogénu. Namiesto toho však môžete použiť odrody odolné voči chorobám alebo odolné voči chorobám, u ktorých je menej pravdepodobné, že sa nakazia. Týka sa to predovšetkým zemiakov odrôd 'Annabelle', 'Bettina', 'Caprice', 'Donella', 'Granola', 'Lolita' a 'Mariola', ale najmä niektorých komerčných odrôd.

    často kladené otázky

    Môžete stále jesť hľuzy napadnuté plesňou zemiakovou?

    Zemiaky napadnuté plesňou by sa nemali jesť

    Keďže huba Phytophthora infestans, ktorá ochorenie spôsobuje, pri svojom metabolizme produkuje karcinogénne toxíny, nie je vhodné používať ani mierne infikované hľuzy zemiakov. Vyrezávanie hnedastých plôch je v tomto prípade zbytočné, pretože cez zemiaky stále prechádzajú neviditeľné hubové vlákna. Napadnuté cibuľky preto odstráňte a zlikvidujte a nejedzte. Nemali by sa nimi kŕmiť ani zvieratá.

    Sú pleseň zemiaková a pleseň paradajok rovnaká choroba?

    V skutočnosti neskorú pleseň na paradajkách a pleseň zemiakovú spôsobuje rovnaký hubový patogén, Phytophthora infestans. Ide o tú istú chorobu, preto nepestujte nočné rastliny v tesnej blízkosti seba alebo v rade na rovnakom záhone.

    tip Nakopenie zemiakov ich do určitej miery chráni pred hnilobou. Tento krok je najlepšie vykonať začiatkom leta.

Kategórie:

Zeleninová záhrada