Nie je nič lepšie ako zber ovocia alebo zeleniny vo vlastnej záhrade. Reďkovky sú obzvlášť príjemné na dlhú dobu. Pretože ich môžete zbierať každý deň. Pracujte čo najmenej a užívajte si čo najviac – hobby záhradkári sú z malých, červených hľúz nadšení.

Test zrelosti pre reďkovky - lepšie skôr ako neskoro

Prvé reďkovky môžete zberať v závislosti od odrody asi mesiac po výseve. Po 21 až 28 dňoch denne kontrolujte veľkosť hľúz na rastlinách s najväčšími listami. Všetky hľuzy, ktoré sú 2 až 3 centimetre dlhé, sú zrelé. Nemali by byť v zemi dlhšie ako 6 týždňov, inak stratia svoju typickú štipľavú chuť, zdrevnatejú alebo špongia a prasknú.

Ak chcete ochutnať reďkovku, držte listy v jednej ruke a cibuľku v druhej. Potom listy otočte a odlomte. Opláchnite reďkovky studenou vodou. Teraz prichádza test uhryznutia. Ak chutia chrumkavo a horko, sú zrelé. Môžete tiež zbierať všetky ostatné cibule rovnakej veľkosti.

Reďkovky sa zbierajú neskoro popoludní

Zber koreňovej zeleniny, ako sú reďkovky, v neskorých popoludňajších hodinách zaručuje najvyššie hladiny vitamínov a najnižšie hladiny dusičnanov. Reďkovky cez deň ukladajú pomocou slnečného žiarenia dusičnan uložený v hľuzách do rastlinného pletiva. Obsah dusičnanov v hľuzách je najvyšší v noci a ráno. Preto by sa reďkovky mali zbierať popoludní. Pre reďkovkové myši ako večerné občerstvenie alebo do šalátu na druhý deň.

Nazbierajte si semená reďkovky na budúci rok sami

Ak necháte chlpaté alebo drevnaté reďkovky v zemi, po krátkom čase vytvoria struky. Len čo struky zhnednú, semienko je zrelé a môže sa sušiť. Najlepšie je uchovávať v papierovom vrecku. Budúcu jar si môžete zasiať vlastné semená reďkovky. Pri výseve reďkoviek ste teda nezávislí od nákupu semien.

tipy a triky

Je pre vás zber reďkoviek priveľa práce? Holandskí inžinieri strávili 5 rokov vývojom reďkovkového robota s 90 pneumatickými valcami. Takto sa zozbiera a zviaže 4000 zväzkov reďkoviek za hodinu. Presne toľko ako 20 robotníkov pri zbere. Uvidí sa, kedy prvé mini reďkovkové roboty zožnú reďkovky pre hobby záhradkárov.

Kategórie:

Zeleninová záhrada