a pre pijanov čaju s optimálnou prípravou zároveň platí: voda nie je len voda. Niektoré druhy čaju a kávy v tvrdej vode takmer nerozvinú svoju arómu. Preto sa tvrdá voda mení na mäkkú.
Čoraz viac čajových fajnšmekrov prechádza z aktívneho uhlia na bambusové uhlie na filtrovanie vody. Bambusové uhlie totiž obohacuje vodu aj o bylinné aktívne zložky a minerály. Takto sa z tvrdej vody stáva mäkká bambusová voda.
Ako bambusové uhlie premieňa vodu na bambusovú vodu
Zatiaľ čo v Japonsku sa bambusové uhlie používa denne už tisícročie, u nás je neznáme. Na výrobu bambusového octu sa bambusové rastliny karbonizujú pri teplotách okolo 800 °C za vzniku bambusového dreveného uhlia. Ak dáte tieto 3 hodiny do vody, bude zmäkčená a nabitá energiou. Či už oolong, matcha, sasa bambusový čaj alebo čaj Earl Grey – čaj pripravený s bambusovou vodou chutí jemnejšie a harmonickejšie.
tipy a triky
Pre všetkých, ktorých nezaujíma len čaj - bambusové uhlie detoxikuje, pohlcuje pachy, reguluje vlhkosť, pôsobí antioxidačne, eliminuje elektrosmog - stačí vyskúšať.