Karfiol je "diva" v rodine kapusty. Citlivý a na živiny chtivý karfiol si vyžaduje veľkú pozornosť už od mladosti. Skoré odrody môžete vysievať už v januári/februári do skleníka alebo do chráneného studeného rámika.
Základné informácie o výseve
Nie každá záhrada má dostatok priestoru na pestovanie semien vo vrecku v tom istom roku. Z 1 gramu semien karfiolu vyrastie približne 150 rastlín. Semená karfiolu si zachovávajú svoju klíčivosť približne 4 roky. Zvyšky semienok tak môžete v budúcom roku pokojne využiť. Okrem bežných odrôd bieleho karfiolu sú na trhu dostupné aj odrody s fialovými a žltými hlávkami. Vysokoúrodnou bielou skorou odrodou je „Erfurter Zwerg“, napríklad odrody Synergy F1 Incrusaat alebo Clapton F1 sú vhodné na celú vonkajšiu sezónu.
Skoré siatie
Karfiol je citlivý – preto sa odporúča použiť zeminu z kvetináča. Semená veľmi zľahka (asi 2 mm) prikryte zeminou. Pre predkultúru je dôležité svetlé miesto. Ak nie je k dispozícii skleník alebo studený rám, môžete karfiol pestovať aj v kvetináčoch.
Štyri až šesť dní po zasiatí sa objavia prvé listy. Sadenice by nemali byť príliš teplé a vlhké. Keď sú sadenice dostatočne veľké, treba ich vypichnúť, aby mali dostatok priestoru na vývoj. Po približne šiestich až ôsmich týždňoch je čas presadiť najsilnejšie sadenice do chladného rámu alebo von.
Vysievajte priamo vonku
príprava pôdy
Úspešné pestovanie karfiolu si vyžaduje slnečné až polotienisté miesto v záhrade. Pred kultiváciou musí byť pôda hlboko vykopaná. Karfiol patrí medzi ťažké kŕmidlá a - ako všetky druhy kapusty - medzi hlbokokorenné. Najlepšie sa jej darí v pôdach s vysokým až veľmi vysokým PH. Pre karfiol sú optimálne hlinité alebo hlinité pôdy s vysokým obsahom humusu. V prípade potreby musí byť pôda obohatená vápnom. V prípade ľahkých piesočnatých pôd je nevyhnutná optimalizácia živín vyzretým kompostom a konským hnojom. Pôda však potom potrebuje dlhší čas odpočinku, kým sa bude môcť zasiať.
Zasiať na záhon
Karfiol môžete vysievať priamo vonku od polovice apríla do začiatku júna. Drobné rastlinky však potom treba na noc chrániť pred nočnými mrazmi rúnom alebo fóliou.
Po ľadových svätcoch – od polovice mája do začiatku júna – už mrazy nehrozia: teraz máte optimálne podmienky na siatie priamo na záhon. Na jeden meter štvorcový potrebujete asi 1 g karfiolových semienok.
tipy a triky
Kapusta sa nikdy nesmie zasiať ani vysádzať na mieste, kde sa predtým kapusta nachádzala: riziko napadnutia chorobami a škodcami!