Čerstvá zelenina bohatá na vitamíny z vlastnej záhrady je vždy pochúťkou – fazuľa by preto nemala chýbať na žiadnom zeleninovom záhone. Jeho pestovanie je jednoduché a jeho možnosti využitia sú mnohoraké. Chutia lahodne ako zelenina, ako fazuľová polievka a ako sušená fazuľa.

Prút, krík - alebo radšej ohnivá fazuľa?

Jediné, čo musíte urobiť, je rozhodnúť sa, ktorý druh fazule chcete pestovať. Najčastejšie sa stretávame s fazuľou kríkovou, fazuľou obyčajnou a fazuľou obyčajnou.

Líšia sa najmä rastovou formou, výnosom a využitím. Ako už názov napovedá, kríkové bôby, ktoré rastú v kríkoch, vyžadujú veľa miesta. Stĺp a ohnivé fazuľky, ktoré vyliezajú hore, potrebujú menej miesta.

Zatiaľ čo fazuľa runner boduje svojimi červenými kvetmi, fazuľa runner presviedča svojou chuťou.

Výhoda bush bean

Bôb kríkový nie je veľmi náročný na prípravu pôdy a starostlivosť a darí sa mu aj v polotieni. Rodí rýchlejšie, skoré odrody ako „Saxa“ sú pripravené na zber už po 60 dňoch.

Vzhľadom na skorú zrelosť je možný druhý výsev kríkov v júli. Bush fazuľa je vhodná ako priama náhrada skorých zemiakov. To znamená, že zeleninový záhon možno pestovať dvakrát ročne.

Odrody fazule Bush sú:

  • 'Dublette', odolná odroda, vhodná na mrazenie
  • „Golddukat“, voskové zrno
  • „Prinzessa“ na okamžitú konzumáciu a hlboké zmrazenie

Výhoda Pole Bean

Bôb obyčajný sa pestuje priestorovo nenáročným spôsobom, pretože rastie na lezeckých pomôckach. Produkujú vyššie výnosy a majú lepšiu chuť.

Bôb obyčajný je vhodný do záhradníckych medziplodín s hlávkovým šalátom, reďkovkami, cviklou, uhorkou a cuketou zasadenými medzi tyče.

Odrody fazuľovej fazule:

  • 'Neckarkönigin', vysokoúrodná, odolná odroda
  • 'Blauhilde', modrá fazuľa varením zozelenie

Runner Bean Advantage

Ohnivá fazuľa je menej citlivá na chlad. Na prípravu zeleniny sa zbiera buď chutná mladá fazuľa, alebo zrelé ovocie, ktoré sa používa ako suchá fazuľa.

Pre ich veľké listy a väčšinou červené kvety sa fazuľa používa aj ako kvitnúce zásteny na ochranu súkromia a ako ozdobné úponky na plotoch.

Odrody fazule:

  • 'Červeno kvitnúce', na drsné miesta, na ozelenenie plotov
  • 'Lady Di', jasne červené kvety, plody bez šnúrok

Pestovanie na balkóne

Na výsadbu na balkón je vhodná najmä fazuľa ohnivá. Tu plnia tri účely – jedlé ovocie, kvetinovú výzdobu a súkromie.

Vedro s sypkým substrátom, miesto na slnku alebo v miernom polotieni, dostatok vody a lezecká pomôcka - to všetko potrebuje bežec, aby svojimi kvetmi ozdobil balkón a priniesol ovocie. Ale pozor – surová fazuľa je jedovatá.

tipy a triky

Menej známy je bôb obyčajný, známy aj ako bôb obyčajný, bôb poľný alebo bôb obyčajný. Starostlivosť je ešte jednoduchšia a možno ju vysádzať od marca na priaznivých lokalitách. Môžu sa sušiť až 5 rokov.

Kategórie:

Zeleninová záhrada