Čas zberu cibule závisí od toho, kedy bola vysadená. Ako u väčšiny zeleniny, hlavný zber prebieha na jeseň. Suchý, slnečný deň v septembri je ideálny na jesennú zábavu pri zbere.
Pred zberom
Niekoľko týždňov pred zberom by ste mali cibuľové záhony včas prestať polievať. Suchá a teplá pôda v čase tvorby a zrelosti cibule pomôže pestovateľovi k skladnejšej úrode. Nedostatok vlahy spôsobuje aj vysychanie póru.
Ak ste cibuľu vypestovali z cibuľových sad, dozreje o niečo skôr ako cibuľa zasiata. Zasadená cibuľa sa vraj neuloží tak dobre ako cibuľa vypestovaná zo semien. O to dôležitejšie je zvýšiť trvanlivosť – pokiaľ to počasie dovolí – nechať ich dozrieť na hriadke, kým už nevidno zelené listy.
zber
Keď sú dve tretiny listov na cibuli suché a ohnuté, zber môže začať. Za týmto účelom sa cibuľky v suchom dni vytiahnu zo zeme (ak sú korene príliš hlboko v zemi, pomôžte si rycou vidličkou) a hľuzy sa nechajú uschnúť na záhonoch. Sušenú bylinku nechajte pôsobiť a pred uskladnením cibule ju vyberte.
Po zbere
Ak počasie zostane mierne slnečné a suché, celá úroda cibule by mala na záhone dozrieť ešte týždeň alebo dva. Šupka cibule pri tom stvrdne, čo tiež prispieva k lepšej trvanlivosti. Keď prší alebo je slnko príliš silné, je lepšie cibuľky sušiť pod ochranným prístreškom.
Suché listy sa používajú na zviazanie cibule do skupín a zavesenie pod strechu prístrešku alebo pri troche ručnej zručnosti na zapletanie cibuľových vrkočov. Cibuľky sa potom môžu skladovať v sieťkach alebo iných nádobách prepúšťajúcich vzduch. Sklad by mal byť chladný, suchý a bez mrazu. Ideálna je kôlňa, garáž alebo podkrovie.
tipy a triky
Vneste do svojej špajze alebo kuchyne nádych nostalgie tým, že tam zavesíte cibuľové vrkoče. Sušená cibuľová bylinka je dobrá na zapletanie.