Najmä v posledných rokoch prudko stúpa na rebríčku obľúbenosti. Vlastné pestovanie vo vlastnej záhrade nepredstavuje pre záhradkárov žiadne závratné výzvy: rezaný šalát sa považuje za šetrný a perspektívny z hľadiska pestovania a výnosu.

Kedy je výsev do štartovacích blokov?

Rezaný šalát môžeme zasiať do studeného rámu koncom februára. Pestovanie vonku začína začiatkom apríla. V tomto momente však ešte treba mladé rastlinky preventívne proti mrazu prikryť rúnom alebo fóliou.

Rezaný šalát je možné pestovať aj doma a mladé rastlinky vystaviť koncom apríla. Tento postup zvyčajne vyžaduje veľké úsilie a v dôsledku toho nevedie k vyšším výnosom plodín.

Aké sú prvé kroky?

Existujú rezané odrody šalátu na jarné pestovanie a na letné pestovanie. Obe odrody sa vysievajú v sadách do riadkov. Najdôležitejšie je, aby boli semená blízko seba. Semená navyše treba len jemne posypať zeminou – patria medzi ľahké zárodky. Neskôr sa mladé rastliny dajú ľahko preriediť.

Komplikované nároky na umiestnenie?

Rezaný šalát vyžaduje slnečné až čiastočne zatienené a teplé stanovište. Rýchlo podľahne veľkým horúčavám, preto je v lete vhodnejšie čiastočne zatienené miesto pred plným slnkom. Jeho tvrdenia o pôde sú nasledovné:

  • vysoký obsah živín a humusu
  • čerstvé až mierne vlhké prostredie
  • voľná štruktúra a vysoká priepustnosť
  • žiadne kyslé, suché a na dusík bohaté substráty

O dobrých a zlých susedoch…

Rezaný šalát sa nerád kamaráti so susedmi ako je petržlen a zeler. Dobre sa však znáša s väčšinou ostatných záhradných rastlín. Medzi najvhodnejšie susedné rastliny patria:

  • kapusty
  • Strukoviny ako fazuľa a hrach
  • cibule
  • jahody
  • reďkovky a reďkovky
  • Cvikla
  • kôpor
  • uhorky
  • paradajky

Ako a kedy prebieha zber?

Zber prebieha 6 až 7 týždňov po zasiatí. Pri rezaní šalátu sa odrežú mladé, vonkajšie listy. Listy srdca zostávajú na mieste, aby umožnili rast nových listov. Listy by mali byť v čase zberu spravidla vysoké 15 až 20 cm. Režú sa 2 až 3 cm nad dnom a z vonkajšej strany dovnútra.

tipy a triky

Aby sa zabezpečilo predĺženie obdobia zberu, odporúča sa dosiať každé 3 až 4 týždne.

Kategórie:

Tipy na starostlivosť