Úspešné pestovanie jahôd v záhrade a na balkóne má za následok opulentné prevísanie plodov. Zber jahôd sa však treba naučiť, pretože tu číhajú drobné chybičky. Odhalíme, ktoré faktory spôsobujú rozdiel.
Identifikujte zrelé jahody
Začiatok zberovej sezóny určuje počasie a individuálna doba dozrievania pestovanej odrody jahôd. V priemerne rastúcom roku sa štartovací signál dáva v máji. Od tejto chvíle si môžete dávať pozor na zrelé jahody. Zrelé plody možno rozpoznať podľa týchto vlastností:
- jahoda je úplne sfarbená
- nie je viditeľný žiadny žlto-biely okraj
- pri miernom stlačení je škrupina kyprá, ale nie tvrdá
- zrelé ovocie vyžaruje nenapodobiteľnú vôňu jahôd
Prezreté jahody získajú v priebehu krátkeho času kašovitú konzistenciu. V tomto stave už stratili svoju sladkokyslú osviežujúcu vôňu. Okrem toho šíria zatuchnutý, kvasený zápach. Predčasný zber malých vitamínových bômb z tohto dôvodu neprináša žiadne výhody. Jahody nemajú prirodzenú schopnosť dozrieť.
Jahody zbierajte vždy po stopke
Aby citlivé plody prežili oddelenie od rastliny nepoškodené, odtrhnú sa spolu s kúskom zo stopky. Na jahode zostávajú malé zelené sepaly. S týmto malým trikom sa postaráte o to, aby vám lahodná jahodová šťava nevytiekla.
Zber v správny čas dňa
V skorých ranných hodinách je obsah arómy v jahodách na najvyššej úrovni. Pod žiarou popoludňajšieho slnka už chuť veľa stráca. Zber počas dažďovej prehánky sa tiež neodporúča, pretože mokro ovplyvňuje aj pôžitok z ovocia.
Plesnivé jahody vyhoďte
Najmenšie poškodenie spúšťa pleseň na jahode. Ovocie, ktoré proces zberu neprežilo bez ujmy, preto vytriedte na okamžitú spotrebu. Ak sú už viditeľné plesnivé miesta, celé ovocie sa vyhodí. Výtrusy sa už určite rozšírili po celej jahode, takže ich vystrihnutie nestačí.
tipy a triky
Jahody by sa počas rastu nemali dotýkať zeme, pretože tam im hrozí hniloba a pleseň sivá. Hrubá vrstva slameného mulča nedostatkom spoľahlivo zabráni a zároveň spoľahlivo potlačí otravnú burinu.