Ak budete jabloň udržiavať správnym rezom a vyváženým prísunom vody a živín, zvyčajne zoženiete dostatok chutných jabĺk na čerstvú spotrebu a skladovanie.

Dobrá úroda jabĺk je možná len pri správnom opelení

Pre očakávanú úrodu jabloní je rozhodujúca nielen veľkosť stromu a odroda jabloní, ale aj miera opelenia kvetov jablone na strome. Môžete to zvýšiť buď vysadením rôznych jabloní na rovnakom mieste, alebo urobiť zo stromu samoopelivá jabloň naočkovaním na druhú odrodu. V neposlednom rade pomáha aj dobrej úrode jabĺk, ak si hmyz potrebný na opelenie nájde v záhrade dostatok miest na hniezdenie a kŕmenie.

Zber rôznych druhov jabĺk podľa ich účelu použitia

Medzi jabloňami sú nielen odrody na čerstvú spotrebu, ale aj špeciálne jablká na mušty a jablká na uskladnenie cez zimu. Zatiaľ čo jablká z muštu v sadoch možno zo stromu jednoducho striasť a potom vložiť do odšťavovača na ďalšie spracovanie, na iných jablkách by sa podľa možnosti nemali robiť modriny. Preto by ste mali uprednostniť pracnejšiu úlohu, a to postaviť na zber rebrík a jemným krútiacim pohybom odlepiť zrelé jablká od konárov. Osadenie rebríka na rôznych miestach okolo koruny stromu je možné použiť aj dvakrát, ak v rámci letného rezu súčasne odstránite vodné výhonky na hornom konci koruny stromu.

Správny čas a správne nástroje

Krátko predtým, ako väčšina odrôd jabĺk v auguste a septembri dozreje, mali by ste skontrolovať stabilitu a bezpečnosť svojho rebríka. Niekedy sa tiež oplatí použiť špeciálny zberač jabĺk na zber zo zeme. Tým sa jablká odtrhnú zo stromu pomocou zubatého kovového venca predtým, ako sa zachytia do látkového vrecka bez tlakových bodov. Ako odmenu za tvrdú prácu pri zbere sa plody môžu použiť na tieto účely:

  • čerstvá spotreba
  • sušenie na lahodné jablkové kolieska
  • spracovanie do koláčov a ovocných šalátov
  • lisovanie šťavy
  • spracovanie na jablkový mušt

tipy a triky

O presnom čase zberu jabĺk sa vlastne dá rozhodnúť až po chuťovej skúške. Ak je jabloň na plnom slnku len čiastočne, jablká sa môžu zberať v rôznych časoch v závislosti od stupňa ich zrelosti.

Kategórie:

Stromy