Zber čučoriedok v lese je pre mnohých ľudí jedným zo spôsobov, ako sa schladiť v horúcich letných dňoch. Dopestované čučoriedky do záhrady však ponúkajú v horúcom počasí aj ovocné osvieženie.

Rozdiely medzi čučoriedkami lesnými a čučoriedkami pestovanými

Pestované čučoriedky, ktoré ponúkajú špecializovaní predajcovia, sú v skutočnosti botanicky len veľmi vzdialene príbuzné čučoriedkam, ktoré sa vyskytujú v lesoch u nás. Jasné rozdiely medzi odrodami sú aj z hľadiska rastovej formy kríkov a veľkosti a farby plodov. Kým lesné čučoriedky len málokedy dorastú vyššie ako okolo 40 centimetrov, pestované čučoriedky môžu dorásť až do výšky 2,5 a 3 metrov. Nielen, že z pestovaných čučoriedok nazbierate podstatne viac plodov, väčšinu z nich nájdete aj vo výške očí na voľne vyčnievajúcich konároch. Na rozdiel od lesných čučoriedok je dužina pestovaných čučoriedok takmer biela, aby šťava nezmodrela na prstoch a jazyku. Lesné čučoriedky síce chutia o niečo aromatickejšie ako šľachtené čučoriedky, no len ťažko dokážu držať krok s kyprými a šťavnatými plodmi pestovaných odrôd. Medzi pestovanými čučoriedkami sú osvedčené najmä:

  • Northland
  • pilot
  • Bluecrop

Nároky pestovaných čučoriedok na lokalitu

Lesné čučoriedky a pestované čučoriedky sú si aj napriek všetkým rozdielom v niektorých ohľadoch veľmi podobné. Pestované čučoriedky neznášajú na svojom stanovišti príliš vápenatú pôdu a vyžadujú skôr kyslé pôdne prostredie s hodnotou pH medzi 4,0 až 5,0. Na rozdiel od divokých lesných čučoriedok, pestované čučoriedky uprednostňujú polohu na plnom slnku, ale aj v období zberu ich treba pravidelne a dobre polievať. Veľmi zle však znášajú premokrenie, preto je obzvlášť dôležité zabezpečiť kypré podložie. Ak nemáte v záhrade kyslú pôdu, môžete výsadbovú jamu pre pestované čučoriedky vystlať špeciálnou zeminou pre rododendron a azalky.

O pestované čučoriedky sa správne starať a prihnojovať ich

Vo všeobecnosti platí, že zrelé kríky čučoriedok nevyžadujú pravidelné prerezávanie, aby si udržali svoj tvar. Odstránenie obzvlášť starých výhonkov však môže stimulovať nový rast, a tým viesť aj k vyššej násade plodov v nasledujúcom roku. Ak chcete urobiť rez, mali by ste to urobiť na jeseň po zbere. Zabránite tak prílišnému vysychaniu kríkov počas horúceho počasia v lete. Inak jedinou súčasťou starostlivosti o pestované čučoriedky je zálievka podľa potreby a dvojfázové prihnojovanie. Úspešnosť zberu môžete zvýšiť, ak svojim rastlinám na začiatku jari a koncom mája doprajete porciu hnojiva bez obsahu vápna.

Zber a spracovanie pestovaných čučoriedok

Obdobie zberu čučoriedok v záhrade začína približne začiatkom júla a niekedy sa pretiahne až do septembra v dôsledku neustáleho dozrievania ovocia. Keďže čučoriedky majú v čerstvom stave veľmi obmedzenú trvanlivosť, odporúča sa ich zmraziť alebo uchovať na neskoršie použitie.

tipy a triky

Premáčaniu koreňov čučoriedok sa môžete ľahko vyhnúť tak, že pri výsadbe čučoriedok vytvoríte v rade rastlín mierne vyvýšený kopec zeminy.

Kategórie:

Zeleninová záhrada