Lieska patrí medzi najstaršie listnaté stromy v našich zemepisných šírkach. Orechy robustného stromu, ktorý rástol už 6000 rokov pred Kristom, si nevážia len ľudia, ale aj veveričky a iné zvieratá.

Lieskový strom z čeľade brezy

Botanický názov liesky, známej aj ako lieska obyčajná, je Corylus avellana. Je to opadavý opadavý strom, ktorý sa často vyskytuje v kríkovitej forme.

Strom je odolný a ľahko toleruje mrazy až do mínus 30 stupňov.

Rozšírenie liesky

Lieska je rozšírená najmä v strednej Európe. Rastú na okrajoch ciest a lesov, ako aj v zmiešaných lesoch. V záhrade sa často vysádzajú ako živý plot z lieskových orieškov.

Keďže strom je veľmi robustný, dokáže vydržať extrémne teploty, aké sa vyskytujú v severnej Európe alebo v Malej Ázii. Aj tam sú lieskové orechy v prírode celkom bežné.

Tak rastú vysoké lieskové stromy

Stromy časom dosahujú výšku až šesť metrov. Lieskové stromy sa zvyčajne skladajú z niekoľkých bočných vetiev. Len veľmi zriedkavo existuje jeden pevný kmeň ako breza alebo buk.

Lieskové stromy dosť starnú

Lieskové stromy môžu mať až 100 rokov. Od desiateho roku môžete zbierať orechy zo stromu.

Kôra lieskového stromu

Kmene, ktoré môžu dosahovať priemer 18 centimetrov, netvoria typickú kôru. Zostanú hladké a majú svetlohnedú farbu.

Listy lieskového orecha

Listy sú zaoblené až vajcovité a majú svetlo až stredne zelenú farbu. Dosahujú dĺžku päť až šesť centimetrov. Na okrajoch sú silne zubaté. Botanik hovorí o „rezanom“.

Na spodnej strane listu sa tvoria malé chĺpky, ktoré dodávajú listom zamatový pocit.

Lieskové stromy sa rozmnožujú prostredníctvom lieskových orechov

V závislosti od počasia začínajú liesky kvitnúť už vo februári. Cvičia žlté mačiatka, ktoré slúžia ako prvé krmivo pre včely na jar.

Z kvetov sa vyvinú lieskové orechy. Lieskové orechy sa zbierajú na jeseň, keď orechy zhnednú a padajú na zem.

Lieskové stromy nie sú samoopelivé. Ak chcete zozbierať veľa lieskových orieškov, musíte vždy vysadiť aspoň dva stromy alebo kríky.

Lieskové orechy v kuchyni

Lieskové orechy sú obzvlášť obľúbené ako prísada do pečenia. Lískové listy sa ale dajú využiť aj v kuchyni. Čaj z listov sa používa v naturopatii na rôzne neduhy.

Takto sa využíva drevo z lieskových orieškov

Drevo nie je možné použiť len na stavbu nábytku. Často sa používa na:

  • drevené ploty
  • rukoväte nástrojov
  • rezbárske práce
  • vychádzkové palice
  • drevený nábytok

tipy a triky

Peľ jahniat, ktoré skoro na jar kvitnú na lieskach, spúšťa u mnohých ľudí sennú nádchu. Alergici reagujú aj na samotné lieskové orechy silnými príznakmi.

ce

Kategórie:

Zeleninová záhrada