Tak ako je kokosový orech populárny a známy, len málokto ho botanicky vie správne zaradiť. Kokos, jadrové ovocie, rastie na tropickom strome, ktorý patrí do čeľade paliem.
Orech, ktorý nie je
Botanicky je kokos jednosemenná kôstkovica a vôbec to nie je to pravé orechové. Plody, ktoré sú dlhé okolo 20 až 30 cm, majú často mierne trojuholníkový tvar. V zrelom stave váži od 900 do 2500 g. Skutočné semeno je obklopené tromi vrstvami, ktoré spolu zrastú.
Vonkajší obal je veľmi tvrdý. Na jednej strane sú viditeľné tri takzvané zárodkové otvory, ale iba jeden z nich obsahuje aktívny zárodok. Tento klíčiaci otvor je o niečo mäkší ako dva neaktívne. Tam sa tiež vyvŕta matica, aby sa odstránila kokosová voda na pitie.
tipy a triky
Kokos nie je to pravé orechové, patrí medzi kôstkovice.
UE