Kokosy sú v sezóne po celý rok, pretože si ich môžete kúpiť vždy čerstvé. To je prípad mnohých tropických plodov. Extrémne ročné obdobia ako leto a zima tam neexistujú. Preto plody dozrievajú po celý rok.
Doba zrenia kokosových orechov je až dvanásť mesiacov. Niektoré kokosové orechy sa zbierajú už po šiestich až ôsmich mesiacoch dozrievania. Patria medzi ne napríklad v Thajsku obľúbené pitné kokosové orechy, ktoré sa z palmy odrezávajú v celých trsoch.
Sú ešte rozdiely medzi jednotlivými kokosmi?
Rôzne druhy kokosu sa líšia v:
- veľkosť
- farba
- Hmotnosť
- tvar
- Množstvo obsiahnutej kokosovej vody
- Množstvo obsiahnutého kokosového mäsa
Chuť kokosu sa tiež bude líšiť v závislosti od množstva slnka alebo dažďa, ktoré dostane počas rastu.
tipy a triky
Čerstvý kokos spoznáte podľa bublajúceho zvuku kokosovej vody, keď orechom zatrasiete. Ak nič nepočujete, potom je orech starý.
UE