Vodný melón bohatý na vitamíny a osviežujúci melón je teraz súčasťou jedálneho lístka, či už čerstvý alebo nakladaný, vo väčšine krajín sveta. Pre niektorých ľudí v tejto krajine je ťažké si predstaviť, že toto ovocie má úplne exotický pôvod.

Pôvod vodného melónu z melóna Tsamma

Vodný melón má svoj botanický pôvod v Afrike, kde divoká forma melónu Tsamma stále rastie a používa sa aj dnes. Toto ovocie však nemá sladkú dužinu ako ovocie, o ktorom vieme, že má sladkú chuť. Dužina melóna Tsamma chutí skôr horko, preto sa semená, ktorých je v divokej forme veľa, pražia na oleji alebo melú na múku a používajú sa na pečenie chleba.

Triumf melónu po celom svete

Základný kameň pre dnešnú distribúciu melónu bol položený pred niekoľkými storočiami. V tom čase námorníci používali ovocie, ktoré im vydržalo niekoľko týždňov, a ich semená ako potravu na dlhších cestách. Takto sa vodný melón dostal do Severnej, Strednej a Južnej Ameriky. Pestovanie melónu sa dostalo aj do Orientu a Ázie cez rané kultivačné oblasti v Perzii a starovekom Egypte.

Dnešné oblasti pestovania vodného melónu

Hlavná sezóna melónov v strednej Európe trvá približne od mája do septembra. Počas tohto obdobia sa vodné melóny zbierajú v európskych pestovateľských oblastiach a vďaka relatívne krátkym prepravným trasám sa dajú dovážať pomerne lacno z nasledujúcich krajín:

  • Španielsko
  • Taliansko
  • Maďarsko
  • Turecko

Kým väčšia odroda Crimson Sweet sa kvôli vysokej hmotnosti 7 až 15 kilogramov dováža väčšinou len z európskych pestovateľských oblastí, menšia odroda Sugar Baby je dnes už väčšinou dostupná počas celého roka. Zvyčajne pochádza z jednej z nasledujúcich krajín:

  • Čína
  • USA
  • Irán
  • Brazília

Ak semená zasadíte skoro, môžete si vodné melóny zasadiť aj vo vlastnej záhrade. Plody dozrievajú na slnečnom mieste alebo v skleníku koncom leta alebo jesene.

tipy a triky

Správny čas na zber vodných melónov spoznáte podľa toho, že na mieste, kde ovocie spočíva na zemi, sa vytvorí žlté sfarbenie.

Kategórie:

Zeleninová záhrada