Grapefruit, náhodný kríženec pomaranča a grapefruitu, bol objavený na karibskom ostrove Barbados okolo roku 1750. Aj dnes patria Karibské ostrovy a juh USA (najmä Florida) medzi hlavné pestovateľské oblasti horkosladkého ovocia. Na druhej strane grapefruity vyvážané do Európy väčšinou pochádzajú z Izraela alebo Južnej Afriky.
Zimná vitamínová bomba
Grapefruit obsahuje veľa vitamínu C a tiež celý rad cenných vitamínov z radu B. Tieto zložky robia ovocie také cenné - najmä ako prevenciu prechladnutia v zime, ktorému už chýbajú vitamíny. Je dobré, že grapefruit je v hlavnej sezóne medzi októbrom a marcom. Ovocie je však dostupné po celý rok, v teplom období sa dováža najmä z Južnej Afriky. Mimochodom: nie všetky grapefruity sú rovnaké, pretože existuje množstvo rôznych druhov grapefruitov. Plody so svetlejšou šupkou a dužinou chutia kyslo ako exempláre s červenou dužinou.
tipy a triky
Kúpené grapefruity môžeme skladovať dva až tri týždne, najlepšie na chladnom mieste. Ak sa plody nekonzumujú čerstvé, počas skladovania znova dozrejú a získajú sladšiu, jemnejšiu chuť.
IJA