Čerešňa vtáčia - na jar pri kvitnutí a v lete svojimi plodmi púta pozornosť. Väčšina ľudí si však od nej drží odstup. Je to opodstatnené - je čerešňa vtáčia jedovatá?
Nie je jedovatejšia ako sladké a višne
Je mylnou predstavou predpokladať, že divoká čerešňa je úplne jedovatá. Nie je jedovatejšia ako sladká alebo višňová. Jedovaté je len jadro tvrdého jadra obsiahnuté v ovocí. Ale kto prišiel s nápadom prasknúť ho, aby ho zjedol?
Plody sa môžu zbierať a konzumovať v lete. Na rozdiel od čerešní má dužina príjemnú sladkosť a jemne horkastú nôtu. Okrem dužiny sú jedlé najmä tieto časti rastlín:
- kvitne
- listy
- štekať
tipy a triky
Kvety čerešne vtáčej a listy môžu byť rozmanitou prísadou do šalátov. Plody môžu chutiť lahodne spracované na šťavu, víno alebo džem.
KKF