Ako väčšina ostatných divo rastúcich bylín, aj žerucha sa zvyčajne zbiera pred kvitnutím. Patrí však medzi trváce byliny a neustále raší, čím sa obdobie zberu predlžuje na mnoho mesiacov.
Zber žeruchy
Ak chcete zožať žeruchu, približne od septembra môžete tejto rastline odrezať výhonky dlhé päť až sedem centimetrov. Zber je možný počas celej zimy, pretože žerucha je odolná. Nikdy však neodrezávajte všetky výhonky, ale nechajte dostatok, aby sa rastlina dobre zotavila. Sezóna končí až vtedy, keď žerucha začne v máji kvitnúť.
Tipy na zber:
- Odrežte výhonky dlhé asi 5 - 7 cm
- nikdy nestrihajte celú rastlinu
- Rastlinu nevytrhávajte
tipy a triky
Zrežte svoju žeruchu hneď, ako začne kvitnúť, aby ste ju mohli čoskoro znova zberať.
UE