Vždyzelená čerešňa vavrín zdobí mnohé domáce záhrady a je jednou z najobľúbenejších rastlín na živý plot. Mnohí však nevedia, že všetky časti stromu sú vysoko toxické. Z tohto dôvodu bola vavrínová čerešňa v roku 2013 zvolená za jedovatú rastlinu roka.

Konzumácia bobúľ môže byť pre deti smrteľná

Vavrínovec čerešňový obsahuje glykozidy v listoch, kvetoch a semenách plodov. Tie sa po žuvaní a prehltnutí v žalúdku premenia na vysoko toxickú kyselinu kyanovodíkovú. Glykozidy chutia silne horkasto. Deti, ktoré jedia listy vavrínu čerešňového, ho preto väčšinou rovno vypľujú. Oveľa väčšie riziko otravy predstavujú plody, ktoré chutia aromaticky sladko len s jemne horkastou pachuťou. Už desať rozžuvaných vavrínových semienok môže byť pre dieťa smrteľné. U dospelých sa dávka zvyšuje na približne päťdesiat semien.

Príznaky otravy

Otravu kyselinou kyanovodíkovou spoznáte podľa týchto príznakov:

  • karmínová tvár
  • nepríjemné škriabanie hrdla
  • bolesť hlavy
  • bolesť brucha
  • nevoľnosť
  • Zvracať
  • tachykardia
  • závraty
  • bezvedomie

Ako pri všetkých otravách, nie vždy sa všetky príznaky objavia v rovnakom čase. Preto pri najmenšom podozrení na intoxikáciu vyhľadajte lekárske ošetrenie.

Pozor majitelia domácich zvierat

Čerešňový vavrín je toxický aj pre kone, dobytok, kravy, ošípané, psy, mačky a malé zvieratá. Otravu u svojho štvornohého kamaráta spoznáte od zvýšeného slinenia, podráždenia slizníc, žalúdočných a črevných ťažkostí a dýchacích problémov až po paralýzu dýchania. Ak vaše zviera vykazuje tieto príznaky a existuje podozrenie, že zjedlo čerešňový vavrín, mali by ste okamžite kontaktovať veterinárneho lekára.

Vo svojej domovine je čerešňový vavrín považovaný za pochúťku

Višňa bobková je jedlá sušená alebo varená a netoxická vďaka rozkladu toxínov. Plody sú v Turecku vysoko cenené ako špecialita. Pre ich jedovatosť je však lepšie nechať spracovanie bobúľ na profesionálov.

tipy a triky

Vďaka vysokému obsahu kyseliny kyanovodíkovej sa listy vavrínovej čerešne používajú na zmäkčenie a zmäkčenie organických materiálov. Tento proces je šetrný k životnému prostrediu, pretože nespôsobuje škody vodou a používa sa najmä pri reštaurovaní.

SKb

Kategórie:

Stromy