Čerstvo zozbierané šaláty sú malé vitamínové bomby, ktoré ponúkajú pestrý chuťový zážitok. Popri tradičných odrodách, ako je hlávkový šalát, sa o rozmanitosť v šalátovej mise postarajú aj nové odrody. Vďaka krátkej dobe pestovania šalátu je to zaručené aj v prípade, že máte len obmedzenú záhonovú plochu.

Šalát môžeme vysádzať aj v lete

Skráťte čas pestovania pomocou sadeníc

Ak ste v júni nezasiali žiaden šalát, čas do zberu si môžete skrátiť skorými mladými rastlinami zo záhradkárstva. Pri výsadbe zvážte nasledujúce body, aby sa malé rastliny dobre rozvíjali:

  • Pri nákupe hľadajte silné sadenice s nepoškvrnenými, chrumkavými listami.
  • Cez šalát musí fúkať vietor: umiestnite ho len tak nízko, aby bol koreňový základ pokrytý tenkou vrstvou substrátu.
  • Vzdialenosť výsadby je asi 30 centimetrov pre šalát a šalát. Endívia a čakanka by mali byť naopak zasadené asi 40 centimetrov od seba.
  • Keďže sa v júni môže cez deň poriadne otepliť, mali by ste sadenice vysádzať v ranných alebo večerných hodinách.
  • Bohužiaľ, slimáky milujú mladé rastliny šalátu. Nalejte preto jednotlivo. Keďže pôda medzi sadenicami zostáva suchá, plazy sa vyhýbajú čerstvo zasadenému šalátu.

Zasiať šaláty

Šaláty môžete zasiať aj do neskorého leta, takže na zelené vitamínové bomby ešte nie je neskoro. Šalát zasiaty priamo na záhon rozvíja viac a hlbšie korene. Vďaka tomu tak rýchlo nevystreľujú a nasadzujú súkvetia. Tiež potrebujú menej zálievky. Keďže šalát už neklíči pri teplote vyššej ako 20 stupňov, mali by ste v horúcich dňoch poskytnúť trochu tieňa alebo zvoliť na siatie chladnú fázu.

Pestujte šalát vo vedre

Šalát môžete pestovať aj v kadiach na balkóne alebo terase, ak získajú svetlé miesto. Kvetináč nemusí byť veľmi veľký, pretože len málo rastlín šalátu má hlboké korene. V balkónovom boxe je miesto pre niekoľko hlávok šalátu. Tu platí to isté: neklesajte pod vzdialenosť výsadby 25 - 30 centimetrov.

Dodatočne prihnojovať nemusíte, pretože živín obsiahnutých v substráte je dostatok. Šalát by ste však mali udržiavať počas celého obdobia pestovania rovnomerne vlhký a pravidelne ho zalievať. Ale nepreháňajte to, inak hrozí hniloba koreňov.

Ktorá odroda je vhodná?

Vzhľadom na veľký počet nových plemien pre najrôznejšie požiadavky nemožno na túto otázku odpovedať všeobecne. Získajte podrobné rady od špecializovaného predajcu. Chuťovým zážitkom sú staré odrody ako cukrová homoľa alebo takmer zabudnutý púpavový šalát s jemne horkastou vôňou.

Aké choroby a škodcovia existujú?

Bohužiaľ, šaláty občas jedia:

  • peronospóra resp
  • šalát hniloba

zamorené. Odolné nové plemená sú dobrou alternatívou, ak ste sa niekedy museli potýkať s týmito chorobami v zeleninovej náplasti.

Slimáčie ploty sa dajú použiť na udržanie slimákov, ktoré zožerú celý šalát vo veľmi krátkom čase. Dôsledne zbierajte zvieratá v posteli. Ak ich máte možnosť vypustiť dostatočne ďaleko od domu, nemali by ste plazy zabíjať z ekologických dôvodov. Pre ekologické pestovanie sú schválené slimákové pelety s účinnou látkou trojmocný fosforečnan železitý, ktoré sú veľmi účinné.

Ak vošky napadnú šalát, mali by ste si vybrať odolné nové plemená. Užitočné je aj opláchnutie vodou, pretože zvieratá umyté na zem sa už nedostanú k šalátovým rastlinám.

Rezné červy a koreňové červy sú larvy rôznych druhov molí a motýľov, ktoré kladú vajíčka na listy šalátu. Po prvé, zvieratá jedia nad zemou a potom migrujú do zeme, kde môžu spôsobiť masívne poškodenie koreňového systému. Mole sa dajú držať ďalej od hláv šalátu pomocou kultivačných sietí bez toho, aby museli zasahovať do prirodzenej štruktúry.

tipy

Cukrová homoľa je čakankový šalát, ktorý sa môže vysievať v júni ako následná plodina na zberané záhony. Dozrieva do októbra a vonku môže zostať aj po prvých nočných mrazoch, pretože znáša teploty do -8 stupňov. V minulosti bola cukrová homoľa typickou skladovou zeleninou, ktorá ľuďom v zime dodávala čerstvé vitamíny.

Kategórie:

Zeleninová záhrada