Sebestačnosť je na vzostupe. Farebná domáca zelenina už dávno zapĺňa taniere početných nemeckých domácností. Je to zdravé, aj keď to veľmi nezasýti. Čo keby ste sa pustili aj do pestovania prosa, aby ste si čoskoro mohli pochutnať na plnohodnotnom jedle z vlastného pestovania? S tipmi na tejto stránke sa pestovanie prosa zaručene podarí.
Proso je možné vysievať priamo na záhon v apríli/máji
Pestovanie prosa vo vlastnej záhrade?
Proso je druh obilia, ktorý ľudia poznali už od staroveku. Pri pestovaní obilia mnohí myslia predovšetkým na rozsiahle polia obrábané ťažkou technikou. Ale pestovanie prosa je realizovateľné aj na malých plochách. Na rozdiel od kukurice je medzi sejbou a zberom len asi päť mesiacov. Okrem toho sa proso môže použiť mnohými spôsobmi:
- Proso je obľúbené krmivo napríklad pre andulky
- Proso využijete na pečenie chleba, obohatenie šalátov alebo varenie sladkej kaše
- sušené metliny slúžia ako pekná dekorácia
- Proso obohacuje pôdu a užitočne prispieva k produktívnej rotácii plodín
Pestovanie prosa – tak to funguje
nároky na posteľ
- poskytnúť rastlinám dostatočne veľkú plochu, aby mohli dobre rozvíjať svoje korene
- Vyhnite sa podmáčaniu
- vyberte teplé miesto
- ak je to možné, vyberte piesočnatú pôdu
rastlinné proso
- vyčistite svoj záhon od všetkých koreňov a buriny
- rozložte riadky vo vzdialenosti 30-40 cm
- zasiať semená v apríli alebo máji
- opustiť posteľ na dva týždne
- Pravidelne zalievajte, kyprejte pôdu a odstraňujte burinu
- jednotlivo od výšky rastu 10 cm by mali byť rastliny od seba vzdialené 7-10 cm
- odstráňte aj nasledujúce rastliny
zber
- asi päť mesiacov po zasiatí
- Odstráňte semená z latiek a pozbierajte ich do košíka
Pozor: Rastliny prosa dozrievajú nepravidelne vplyvom slnečných lúčov. Zatiaľ čo vrchol laty je už zrelý, na stonke môžu byť ešte zelené zrná. Je ťažké poskytnúť presné odporúčanie zberu. Zbierajte svoje vlastné skúsenosti. Hoci budete zbierať množstvo nezrelých zŕn, proso je zvyčajne veľmi výnosné zrno.