Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Naklíčené proso je nielen mimoriadne chutné a všestranné, ale je aj mnohonásobne zdravšie ako surové zrno. Našťastie sa klíčenie ukáže ako hračka a vyžaduje len malé vybavenie. V tomto článku sa dozviete, ako si vyrobiť vlastné naklíčené proso a ako ho následne použiť.
Klíčky prosa sú chutné a zdravé
Manuálny
Potrebuješ:
- dóza so skrutkovacím uzáverom s dierovaným vekom
- voda
- semená prosa
- do pohára dáme proso a pridáme trojnásobné množstvo vody
- zrná necháme lúhovať dvanásť hodín
- vylejte vodu
- pohár skladujte v naklonenej polohe na svetlom mieste
- opláchnite proso dvakrát denne a potom vložte nádobu späť do východiskovej polohy
- po niekoľkých dňoch sa vytvoria prvé výhonky
- Proso je pripravené na konzumáciu najneskôr po štyroch dňoch
- po troch dňoch klíčenia sa obsah vitamínov v prose znásobí
- Vitamín E: 300%
- Vitamín C: 600%
- Vitamín B: v závislosti od druhu 202-1200%
- kvalitu prosa možno skontrolovať klíčením
- proso má jemnú sladkú chuť
- štiepením komplexných sacharidov sa proso stáva stráviteľnejším
- klíčenie zvyšuje trvanlivosť
- dobrá alternatíva k obmedzenému sortimentu ovocia a zeleniny v zime
- v šalátoch
- v müsli
- v smoothies alebo ovocných šťavách
- posypané na chlieb
Výhoda naklíčeného prosa
Použite naklíčené proso
Upozornenie: Pri klíčení dbajte viac na hygienické podmienky. Samozrejme, pri dotyku klíčkov prosa by ste si mali vždy dôkladne umyť ruky. Pohár by mal byť tiež sterilný. Je veľmi dôležité, aby sa na dne pohára nehromadila voda. To vedie k znehodnoteniu vašich sadeníc. Pachový test pomáha identifikovať zlé klíčky prosa. Čerstvé semená vždy voňajú čerstvo.