Pohánka (bot. Fagopyrum esculentum) nepatrí medzi obilniny, ale medzi takzvané pseudoobilniny. Aj keď sa zrno často spracováva a používa podobným spôsobom ako skutočné zrno, z botanického hľadiska rastlina patrí do čeľade kríkovitých (bot. Polygonaceae). Pohánka vďačí za svoj názov na jednej strane semenám v tvare bukvice a na druhej strane svojim zložkám, ktoré sú veľmi podobné tým pšeniciam. Na rozdiel od pšenice je však pohánka bezlepková. Tento príspevok vám povie, ako zasiať pohánku sami.
Pohánka sa môže zasiať priamo na otvorenom teréne
Základné pokyny na siatie pohánky
Aby bola úroda čo najbohatšia, treba pri výseve pohánky zvážiť niekoľko základných aspektov. Tieto sa týkajú
- čas
- zem,
- hĺbka sejby a
- rozstup riadkov.
Výsev pohánky - správny čas
Pohánka je mimoriadne citlivá na mráz. Z tohto dôvodu by ste ju mali vysievať ideálne až po ľadových svätých. Správny čas na siatie je polovica mája až polovica júna. Ak chcete pohánku použiť ako zelené hnojenie, môžete ju bez problémov zasiať až do začiatku augusta.
Vegetačné obdobie je len okolo 14 až 18 týždňov – preto vám odporúčame zasiať pohánku v júni, keď má pôda trvalo nad 15 stupňov Celzia. Vždy pamätajte: jednoročná rastlina odumiera pri teplotách pod päť stupňov Celzia!
Výsev pohánky - správna pôda
Pre úspešné pestovanie pohánky musí byť správna aj pôda. Malo by byť chudobné na živiny, sypké a skôr príliš kyslé ako zásadité.
Výsev pohánky - optimálna hĺbka výsevu
Optimálna hĺbka výsevu je dva až tri centimetre.
Výsev pohánky - ideálna medziriadková vzdialenosť
Ideálna je vzdialenosť medzi riadkami asi 25 centimetrov. V rámci radu by mala byť vzdialenosť asi 15 centimetrov. Zeleným hnojením môžete v prípade potreby zvýšiť aj hustotu.
Výsev pohánky - stručný návod
- Semená rozprestrite vonku (pozri rozstup riadkov).
- Semená zľahka prehrabte (pozri hĺbku sejby).
- Semená udržujte najskôr vlhké, neskôr ich nemusíte zalievať (ani neprihnojujte ani nepoužívajte prípravok na ochranu rastlín).
Praktické: pohánka rastie v podstate sama – a mimoriadne rýchlo. Semená vyklíčia už za sedem dní. Ale: Pohánka sa môže prirodzene vyvinúť iba opelením hmyzom. Bohužiaľ, silný vývoj púčikov tento proces trochu sťažuje. Nie všetky kvety dokážu včely oplodniť.