Sladký zemiak inšpiruje mnohými spôsobmi. Vaše prednosti ďaleko presahujú všestranné možnosti spracovania v kuchyni. Napríklad batata zaujme svojimi exotickými kvetmi aj ako okrasná rastlina. To, čo ich robí tak obľúbenými najmä u hobby záhradkárov, je ich rýchly rast a jednoduchý spôsob rozmnožovania. Tu zistíte, ako si môžete vypestovať svoj vlastný sladký zemiak za krátky čas.
Sladké zemiaky rýchlo vytvoria korienky v pohári vody
Sladké zemiaky necháme naklíčiť
Existujú dve rôzne metódy, ktoré môžete použiť na klíčenie sladkých zemiakov na rozmnožovanie. Nižšie sú uvedené pokyny pre každý postup.
Začnite skoro
Budete prekvapení, ako rýchlo začnú bataty klíčiť. Ale skôr, ako nové výhonky zasadíte von do zeme, mali by mať vytvorený dostatok koreňov. Keďže výsadba vonku je možná len vtedy, keď je teplota bez mrazu, máj sa považuje za správny čas. Napriek tomu je vhodné začať s klíčením už v januári.
klíčenie vo vodnom kúpeli
- Odrežte koniec hľuzy sladkých zemiakov
- naplňte pohár čerstvou, teplou vodou
- položte sladký zemiak reznou stranou nadol
- ak je to potrebné, fixujte hľuzu špáradlami
- pravidelne meniť vodu
- nečakajte príliš dlho pred vybratím bataty z vodného kúpeľa. V opačnom prípade ich rast stagnuje
klíčenie v črepníkovej pôde
- naplňte krabicu konvenčnou zeminou
- zasadiť do nej hľuzu
- substrát dostatočne zalejeme
- umiestnite krabicu na teplé a svetlé miesto (okenný parapet)
Pri oboch metódach sa prvé nové výhonky objavia v priebehu niekoľkých dní. Kým si naklíčené bataty nezasadíte do záhrady, je najlepšie ich presadiť do pestovateľských nádob.
Opätovné klíčenie počas skladovania
Batáty tiež počas skladovania v pivnici znovu klíčia, podobne ako normálne zemiaky. Napriek tomu sú hľuzy stále jedlé. Pred konzumáciou by ste však mali nové výhonky opatrne odstrániť, pretože chutia horko. Ak chcete zabrániť opätovnému klíčeniu, položte k sladkým zemiakom jablko.