Príležitostí, ktoré si vyžadujú lahodnú pizzu, je dosť. Poleva je rýchla, rovnako aj pečenie, ale kysnuté cesto si vyžaduje čas. Aby drahá donášková služba nebola vždy využívaná, mrazené cesto na pizzu je naozaj praktická vec.

Prebytočné cesto môžeme zmraziť

Aké sú výhody mrazeného cesta na pizzu?

Ak máte radi pizzu, máte širokú škálu možností. Rozhodujúcu úlohu v tom zohrávajú štyri faktory:

  • kvalitu
  • chuť
  • výdaj vlastného času
  • cena

Ak pre domácu pizzu hovorí jeden alebo viacero z týchto faktorov, realizácia s mrazeným pizzovým cestom môže uspieť častejšie.

  • šetrí čas pri príprave
  • slúži ako „nepriradený“ základ
  • umožňuje individuálne vytvorené pizze

Dva spôsoby mrazeného cesta na pizzu

Kedy a ako si naplníte mrazničku cestom na pizzu, je len na vás. Čerstvé cesto, ktoré sa vymiesi a nechá kysnúť podľa všetkých pravidiel umenia, nie je také ležérne. Preto existujú dva spôsoby, ako získať čerstvé cesto do mrazničky.

Cesto na pizzu si môžete pripraviť extra do mrazničky a mraziť po častiach. Ak máte čas a múzu, napríklad v deň voľna, môžete to urobiť.

Cesto na pizzu do mrazničky získate jednoduchšie a bez väčšej námahy, ak si pri ďalšej príprave pizze jednoducho pripravíte viac cesta. Časť cesta môžete okamžite premeniť na chutnú pizzu. Zvyšok ide do mrazničky.

Pripravte cesto na pizzu

Naplánujte si dostatok času, aby sa cesto na pizzu dalo v pokoji pripraviť podľa receptu.

  1. Pripravte cesto na pizzu podľa receptu.
  2. Cesto necháme vykysnúť.
  3. Z cesta môžete tvarovať guľky a takto zmraziť alebo rovno vyvaľkať, pripravené na pizzu.
  4. Cesto na pizzu rozvaľkáme a porciujeme podľa potreby.
  5. Každý kúsok vložte do vrecka na mrazničku a potom ho pomocou valčeka rozvaľkajte na tenko.
  6. Vrecko vzduchotesne uzavrite a vložte do mrazničky.

tipy

Cesto na pizzu môžete pred zmrazením aj rozvaľkať, ak chcete.

trvanlivosť

Z mrazeného cesta na pizzu by sa mala do troch mesiacov stať lahodná pizza.

Rozmrazte cesto na pizzu

Jemné rozmrazovanie je najlepšie vykonať cez noc v chladničke. Cesto môžeme ďalej spracovávať nasledujúci deň.

Ak je cesto na pizzu už vyvaľkané na tenko a zmrazené, rozmrazovanie je oveľa rýchlejšie. Odstráňte kôru pizze z vrecka na mrazničku a položte ju na plech na pečenie, aby ste ju rozmrazili. Potom môžete základ pokryť obľúbenou polevou a dopiecť.

Záver pre rýchlych čitateľov:

  • Výhody: Šetrí peniaze a čas na pečenie pizze; Dá sa kedykoľvek premeniť na individuálnu tvorbu pizze
  • Skladovanie: do mrazničky pripravte veľké množstvo cesta na pizzu a po častiach ho zmrazujte
  • Prípadne: keď budete nabudúce piecť pizzu, urobte viac cesta a časť zmrazte
  • Príprava: Cesto na pizzu pripravíme podľa receptu a necháme kysnúť
  • Porciovanie: z kúskov cesta vytvarujte guľôčky a zmrazte v mraziacich vreckách
  • Porciovanie: Cesto na pizzu prípadne rozvaľkajte, rozdeľte a vložte do vrecúšok; Znova rozvinieme a zakryté zmrazíme
  • Tip: Cesto na pizzu môžete tiež rozvaľkať, ak chcete
  • Trvanlivosť: Mrazené cesto na pizzu je možné spotrebovať do troch mesiacov
  • Rozmrazovanie: Cesto na pizzu rozmrazte cez noc v chladničke a potom ho ďalej spracujte
  • Ploché cesto na pizzu: prichádza priamo na plech; možno obsadiť po krátkom čase rozmrazovania

Záhradný časopis čerstvosť ABC

Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?

Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:

  • ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami

Kategórie:

Tipy na starostlivosť