Mandarínky sú citrusové plody, ktoré sú v zime veľmi obľúbené. Mnoho milovníkov sladkých vitamínových bômb chce mať doma vždy v zásobe niekoľko mandarínok. To prirodzene vyvoláva otázku, ako najlepšie uskladniť oranžovo sfarbené plody. Poskytneme vám odpoveď (odpovede)!

Mandarínky vydržia v chladničke dlhšie čerstvé

Optimálne skladovacie podmienky pre mandarínky

Mierne chladné miesto ponúka mandarinkám ideálne podmienky. Citrusové plody by ste teda mali uchovávať v špajzi, v pivnici alebo na povale – v každom prípade v nádobe, ktorá prepúšťa vzduch, napríklad v košíku alebo v miske s otvormi. Mandarínky zvyčajne uchovávajú niekoľko týždňov.

Dôležité: Pri izbovej teplote treba plody zjesť do troch dní, inak vyschnú a už nebudú chutiť alebo sa úplne pokazia.

Skladovanie mandarínok v chladničke - je to možné?

Tu sa názory líšia. Vzhľadom na citlivosť mandarínok na chlad sa vo všeobecnosti neodporúča skladovať ich v chladničke. Opakovane sa však číta a počúva aj to, že citrusové plody zostávajú čerstvé a jedlé, ak strávia niekoľko týždňov v oddelení na zeleninu v chladničke.

tipy

Uistite sa, že vaša chladnička je nastavená na šesť až osem stupňov Celzia. Nie je však zaručené, že ovocie pri dlhšom skladovaní takmer nestratí niečo zo svojej arómy. Buďte si toho vedomí.

Všeobecné tipy na skladovanie mandarínok

Pri nákupe alebo zbere mandarínok by ste sa mali uistiť, že beriete len plody, ktoré majú nepoškodenú šupku (bez otlakov, prasklín či škrabancov). V opačnom prípade sa v týchto oblastiach ľahko vytvorí pleseň.

Mandarínky neskladujte v blízkosti ovocia a zeleniny, ktoré už dozreli (jablká, hrušky, banány atď.). Tie produkujú zrejúci plyn etylén, ktorý spôsobuje, že sa mandarínky kazia oveľa rýchlejšie.

Vyhnite sa stohovaniu citrusových plodov alebo ich veľmi tesnému umiestneniu. Mandarínky sa nesmú stláčať – inak zvyknú na týchto miestach plesnivieť.

Ak je teplota príliš vysoká a slabá cirkulácia vzduchu, objaví sa aj pleseň – takže miesto na ohrievači alebo v jeho blízkosti nie je rozumné.

Aby ste si užili tú najlepšiu chuť, skladujte mandarínky na mierne chladnom mieste a spotrebujte ich do niekoľkých dní.

Záhradný časopis čerstvosť ABC

Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?

Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:

  • ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami

Kategórie:

Zeleninová záhrada