Citrónový ker, citrónový list a verbena sú iné názvy pre verbenu citrónovú, trvácny podker, ktorému sa darí a dobre prezimuje aj v našich zemepisných šírkach. Jej sušené listy sa využívajú v bylinkárstve alebo v kuchyni ako korenina.

Citrónová verbena sa môže použiť sušená ako korenie alebo ako čaj

Vypestujte si alebo kúpte citrónovú verbenu

Ak máte záhradu alebo balkón, môžete si citrónovú verbenu pestovať sami vonku alebo v kvetináčoch. Semená zasejte od februára (do marca) do dobre priepustnej pôdy chudobnej na živiny a zabezpečte miesto na slnku. Od júla rastlina začína kvitnúť. Jeho listy je možné zbierať po celý rok.
Pri kúpe čerstvej citrónovej verbeny by ste sa mali uistiť, že namiesto citrónovej verbeny sa neponúka verbena.
Ak sú uvedené botanické názvy, verbenu citrónovú poznáte podľa názvu Aloysia triphylla alebo Verbena triphylla.
Tiež sa uistite, že rastliny sú bez vošiek.

Použite citrónovú verbenu

Listy citrónovej verbeny sa používajú na liečivé a aromatické účely. Ako liečivá rastlina sa používa vo forme čaju

  • bolesť hlavy
  • chrípkové infekcie
  • na posilnenie nervového systému a
  • na upokojenie tráviacich orgánov

nasadené. Rastlina má v kuchyni široké využitie. Používa sa ako korenie okrem iného na prípravu

  • pečivo
  • dezerty
  • morské plody a
  • ryby

použité.

Suchá citrónová verbena

Ak citrónová verbena rastie v záhrade, prvé výhonky môžete odrezať, keď sú výhonky dlhé asi 10 cm. Ponechajte však tri očká výhonku, aby rastlina mohla ďalej pučať.
V auguste je rastlina taká veľká, že si môžete urobiť zásoby na zimu. Dlhé výhonky zrežte späť na tri oká a odstráňte listy. Pri sušení listov postupujte takto:

  1. Položte kúsok čistej látky alebo papiera na vhodnú dosku a rozložte listy.
  2. Uistite sa, že listy nie sú príliš blízko seba, aby sa dosiahol lepší výsledok sušenia.
  3. Preneste dosku na teplé, suché a tmavé miesto.
  4. Listy nechajte sušiť 14 dní.
  5. Sušené listy je najlepšie naplniť do tmavých pohárov so skrutkovacím uzáverom. Sušená citrónová verbena sa tu dá uchovávať asi rok.

Záhradný časopis čerstvosť ABC

Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?

Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:

  • ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami

Kategórie:

Zeleninová záhrada