Každý, kto musí prvýkrát rozkrojiť jablko a odstrániť jadrovník, si často kladie otázku, ako najlepšie postupovať, aby úkon rýchlo dokončil. Ukážeme vám, ako odstrániť jadro z lahodného a obzvlášť zdravého ovocia s minimálnou námahou a skutočne odstrániť jadro – teda žiadnu z jedlých častí. Toto je skutočné umenie zbavovania jabĺk.
Jablko je možné vykrojiť jadrovník bez rozkrojenia
Jadro jablka - tieto možnosti sú tu
Na zbavenie jabĺk sú k dispozícii nasledujúce varianty:
- s nožom
- s jadrovníkom jabĺk
Základné pravidlo znie: jablko najskôr dôkladne umyte teplou vodou a dôkladne osušte.
Jablko zbavte jadierok nožom
- Položte jablko stopkou nahor na pevnú dosku na krájanie.
- Pomocou krátkeho, tenkého a ostrého noža ho vložte priamo do hornej časti jablka - asi palec od stredu. Takto ho umiestnite do základného puzdra.
- Čepeľ zatlačte úplne do jablka – až kým nenarazí na dosku na krájanie.
- Teraz opatrne vytiahnite nôž.
- Opakujte kroky 2 až 4 ešte trikrát – okolo jadra jablka.
- Takže teraz máte štyri zárezy okolo jadra jablka, čím vytvoríte štvorec.
- Znovu obkreslite rezy nožom a ťahajte ho z jedného rezu do druhého.
- Vytiahnite nôž.
- Palcom vytlačte jadrovník z jablka.
tipy
Prípadne môžete jablko najskôr rozpoliť alebo rozštvrtiť ostrým nožom a vyškrabať jadrovník lyžičkou alebo lyžičkou melónu.
Jablko zbavte jadrovníka jadierkom
- Položte jablko stopkou nahor na pevnú dosku na krájanie.
- Vezmite jadrovník na jablko a stlačte ho do stredu jablka.
- Otočte jadrovník, aby ste odstránili jadro jablka.
- Vytiahnite zariadenie z jabĺčka a ak je to potrebné, pomôžte ručne odstrániť drvené časti.
Poznámka: Bez ohľadu na to, aký variant použijete, pred spracovaním ovocia nezabudnite jablko vždy odstrániť stopku a kvet.
Záhradný časopis čerstvosť ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami