Kvasinky sú známe z výroby liehu, ale v dobre prevzdušnenom komposte kvasinkové huby priaznivo ovplyvňujú rozkladné procesy. Kompost môžete aktivovať riešením, ktoré si sami vyrobíte. Prípadne je vhodná zmes rôznych bylín.
Z kvasníc sa dá vyrobiť prírodný urýchľovač kompostu
účinok kvasiniek
Kvasinky sa prirodzene vyskytujú na šupkách ovocia. Na komposte sú kvasinkové huby dôležitou súčasťou procesov chemického rozkladu. Sú aktívne pri teplotách okolo 20 stupňov Celzia a potrebujú cukor, aby mohol fungovať metabolizmus.
Metabolizmus kvasiniek funguje s kyslíkom alebo bez neho. Ak kompost nie je dobre prevzdušnený, kvasnice ho prekvasia. V dobre prevzdušnenom substráte kvasinky produkujú okrem CO2 aj vodu a teplo, čo výrazne urýchľuje procesy premeny. Zároveň sa kvasinky vo vysokej miere množia s vysokou dostupnosťou kyslíka, čo má zase pozitívny vplyv na proces rozkladu.
Aktívne zavádzanie kvasiniek do kompostu môže tiež podporiť tvorbu tepla. Vyskytujú sa teploty nad 60 stupňov Celzia. Od tejto teploty dochádza k horúcemu hnitiu, pri ktorom dochádza k rýchlejšiemu rozkladu biologických odpadových látok. Ďalšou výhodou vysokých teplôt v komposte je fakt, že sa ničia semená nežiaducich burín. Baktérie a spóry plesní sú neškodné.
Recept na roztok droždia a cukru
Na jar môžete kompost aktivovať roztokom cukru a kvasníc a urýchliť procesy. Vonkajšia teplota musí byť 20 stupňov Celzia, aby boli kvasinky aktívne.
Potrebuješ:
- 500 až 1 000 gramov cukru
- kanva s vlažnou vodou
- kocka čerstvého droždia
Prírodné urýchľovače hniloby
Bylinkový hnoj pôsobí ako urýchľovač hniloby, pretože aktivuje život v pôde. Zápary obsahujú vysoký podiel baktérií a kvasinkových húb, ktoré rozkladajú rastlinný materiál. Hnojivo kompost zároveň zvlhčí, aby mikroorganizmy mohli lepšie pracovať. Okrem toho sa zabráni tvorbe hniloby.
Na jar si nazbierajte žihľavu a listy púpavy a časti rastlín vložte do vedra plného vody. Nádobu treba zakryť a nechať na teplom mieste aspoň dva týždne. Do maštaľného hnoja možno pridať bylinky, ako je skorocel, valeriána lekárska, rebríček či listy paprade. Obsahujú minerály a vitamíny a dodávajú kompostu bioaktívne látky.