Pôdokryvy sú ľahko udržiavateľné povrchové plnivá, dekoratívne inhibítory buriny a prírodné pôdne kondicionéry. Okrem všetkých týchto výhod je tu ešte jedna: niektoré z nich sú tiež chutnými kuchynskými rafinériami!
Tymián je lahodne voňajúci pôdokryvník
Stačí vyplniť oblasti? Nuda!
Z pôdnych krytov môžete získať oveľa viac, než len ozeleniť holé plochy, o ktoré sa ľahko staráte. Skutočná záhradná trhlina kombinuje niekoľko užitočných vecí s týmto všedným hlavným účelom. Na jednej strane je tu možnosť ochrany odkrytých násypov pred eróziou. Alebo automaticky udržiavať pôdu pod kríkmi a stromami bez buriny, navlhčenú a bohatú na živiny. Mnohé pôdne pokrývky s peknými kvetmi a/alebo atraktívnou štruktúrou listov majú tiež vysokú okrasnú hodnotu.
Pozitívnym vedľajším efektom, ktorý nie je bezprostredne spojený s pôdopokryvnosťou, je korenie do kuchyne. Chutnými bylinkami sú aj niektoré nízke trvalky, ktoré sa často používajú na vyplnenie plôch alebo do skaliek – tak prečo nezabiť dve muchy jednou ranou pragmatickým zazelenením plochy a zároveň si nezaobstarať bylinky?
Všimnite si umiestnenie
Použitie variantov bylín je vhodné najmä pri pôdopokryvných výsadbách v záhrade – pretože ak chcete pri každodennom varení zúročiť čerstvé korenie, nemusíte pre úrodu chodiť ďaleko. Pri výbere bylinnej pôdnej pokrývky je samozrejme potrebné vziať do úvahy stanovištné podmienky územia, ktoré sa má ozeleniť. Je tieň alebo slnečno? Je pôda chudá alebo bohatá na živiny a humus? Tu je niekoľko návrhov na bylinnú pôdu pre rôzne miesta:
pre slnečné miesta:
- Tymián: klasické stredomorské korenie, veľa rôznych odrôd
- Eiskraut: ako chrumkavá obloha na šalát
- Nasturtium: Pikantná prísada do šalátu, púčiky a kvety sú tiež jedlé
- Bachbunge: pridanie hlávkového šalátu, náhrada špenátu, protizápalové, prečisťujúce krv
- Gundermann/Gundelrebe: ako šalátové korenie
- Himalájsky pestrec: na protizápalové čaje
- Dost/Oregano: jemné, stredomorské korenie
pre tienisté miesta:
- Medvedí cesnak: zelená, náhrada čerstvého cesnaku, do šalátov a pestá
- Woodruff: na májový punč, sirup, likér, puding
- Mäta: do čaju, ako šalátová bylinka, na extrakty a oleje
ako chudé pôdy:
- tymián
- zmrzlina
- oregano
potrebujú pôdu bohatú na živiny
- medvedí cesnak
- mäta
- Woodruff (humos)
Mnohé zo spomínaných bylinných pôdokryv majú v záhrade ešte jednu výhodu: niektoré sú tak aromatické, že oslovia čuch hneď, ako prejdete okolo. Najmä medvedí cesnak vyžaruje jemnú pórovú arómu široko-ďaleko a tymian, najmä ak je pestovaný na veľkej ploche, dokáže pri posedení na terase poskytnúť nádherne korenistú vôňu.