Kým v ázijských krajinách sa kustovnica goji ako plod „vlkovca obyčajného“ dlho používa vo varení a na zdravotné účely, „trendovou bobuľou“ sa v západných industrializovaných krajinách stala až po prelome tisícročí. V neposlednom rade kvôli rezíduám znečisťujúcich látok z pesticídov, ktoré sa nachádzajú v mnohých dovozoch, sa pestovanie plodov goji lokálne v Nemecku stáva čoraz dôležitejším problémom.

Plodám goji sa darí aj v Nemecku

Dobré dôvody pre pestovanie v Nemecku

Existujú rôzne dôvody na pestovanie plodov goji v Nemecku:

  • lepšia kontrola používania prípravkov na ochranu plodín
  • čistá a nezávadná voda na zavlažovanie
  • zlepšená ekologická rovnováha vďaka krátkym dopravným trasám
  • Možnosť spracovania čerstvých bobúľ

Navyše v podstate neexistujú dôvody, ktoré by hovorili proti rozšírenému pestovaniu vlčieho bôbu ako ovocia. Rastliny nekladú na svoje stanovište zvlášť vysoké nároky a sú dosť odolné aj na exponovaných miestach.

Pestrosť jedálneho lístka s domácimi plodmi goji

Či sú bobule goji skutočne takzvanou „superpotravinou“, je predmetom diskusie. Isté však je, že relatívne neskorý čas zberu znamená, že sezóna čerstvo skonzumovaného drobného ovocia z kontrolovaného pestovania sa môže predĺžiť priamo na mieste. Obohatením chuti môže byť aj kyslá kustovnica goji, ak sa použije ako dochucovacia prísada do omáčok k jedlám z diviny, ako náhrada hrozienok v koláčoch alebo ako vitamínová posila do ranných müsli.

Zabezpečte zdravé a produktívne rastliny výberom miesta a starostlivosťou

Pri výbere miesta a starostlivosti o kustovnicu goji by ste mali mať vždy na pamäti, že tieto kríky obľubujú slnečné a teplé polohy s dobre priepustnou pôdou. Aby sa rastliny s typicky klenutými, dlhými vetvami dobre vyvíjali, mali by byť sadené v dostatočnej vzdialenosti od seba a tiež pravidelne rezané. Dobré vetranie listov na konároch je dôležitým faktorom, pokiaľ ide o zabránenie napadnutiu múčnatkou.

tipy

Nakoľko kustovnica znáša premokrenie v koreňovej oblasti len veľmi zle, nepriepustné pôdy na vlhkých miestach treba obohatiť vhodnými drenážnymi materiálmi a humóznou, kyprú pôdu, ako je uložený kompost.

Kategórie:

Zeleninová záhrada