Hliva často rastie s mnohými plodnicami nad sebou v tvare škrupiny. Je to jedna z najobľúbenejších pestovaných húb a často sa komerčne predáva pod názvami teľacia huba, hliva ustricová alebo pleurotus. V kultúre dokáže hliva využiť rôzne substráty – napríklad slamu, papier, kávovú usadeninu, tvrdé drevo a iné.
Hliva ustricová sa na dreve cíti naozaj príjemne
Pestovanie hlivy ustricovej pre začiatočníkov
Ak pestovanie húb skúšate prvýkrát, mini plantáž na už naočkovanom poli alebo pilinovom bloku je dobrý spôsob, ako začať. Nevyžaduje sa žiadna príprava substrátu, pretože poter je už usadený v dreve a vy sa môžete sústrediť na dodržanie výrobcom odporúčanej zálievky, prevzdušňovania a vlhkosti. Naočkované polená majú veľmi vysokú úspešnosť a sú kolonizované až päť rokov.
Pestovanie hlivy ustricovej na dreve - návod
Takéto dokončovacie sady sú však dosť drahé - v závislosti od poskytovateľa musíte počítať medzi 25 a 50 EUR. Samozrejme, vyjde vás lacnejšie, ak si čerstvo vyrúbané drevo naočkujete sami. Potrebný hubový poter je komerčne dostupný za podstatne menej peňazí. Dôležité je však použiť skutočne čerstvo vyrúbané drevo, ak sa skladuje dlhšie ako dva až tri mesiace, často je už kolonizované konkurenčnými hubami a inými mikroorganizmami. V prírode sa hliva vyskytuje najmä na tvrdých drevinách ako medený buk a topoľ, ale darí sa im aj na smrekovom dreve. Okrúhle kmene by mali mať priemer maximálne 30 centimetrov a dĺžku do 100 centimetrov.
Naočkujte kmene stromov a pestujte hlivu ustricovú
Najlepší spôsob očkovania kmeňov stromov je nasledujúci:
- Polená šľahajte čerstvé alebo ich skladujte len krátko.
- Používajte iba neošetrené drevo – žiadne drevené dosky a podobne z železiarstva!
- Urobte do kmeňov šikmé rezy proti smeru vlákna, napríklad motorovou pílou alebo ručnou pílou.
- Tie by mali siahať asi do polovice alebo dvoch tretín dĺžky kmeňa.
- Takýto rez urobte každých 30 centimetrov.
- Naplňte každý rez hubami.
- Naplnené časti utesnite včelím voskom, hlinou alebo páskou.
- To chráni huby pred škodcami atď.
- Stonku s podhubím udržujte rovnomerne vlhkú.
- Kmeň by mal byť uložený na chladnom a tmavom mieste.
- Ideálne sú teploty medzi 10 a maximálne 25 °C.
Dbajte na to, aby ste mali ruky a náradie vždy čisté a sterilné, aby ste zabránili vniknutiu baktérií alebo iných mikroorganizmov, ktoré by mohli konkurovať hubovým poterom, do dreva.
tipy
Hliva ustricová rastie veľmi dobre aj na kávovej usadenine bohatej na živiny.