Zasadenie niekoľkých rastlín paradajok a kapusty a možno aj riadok mrkvy a pár byliniek na jeden alebo dva záhony v záhrade len tak pre zábavu nevyžaduje príliš veľa plánovania. Na druhej strane, ak chcete priestor optimálne využiť a zabezpečiť sebe a svojej rodine čerstvú zeleninu z vlastnej záhradky, musíte starostlivo plánovať.
Čím väčšia je záhrada, tým viac si vyžaduje plánovanie
Aká veľká musí byť zeleninová záhrada?
Predtým, ako budete premýšľať o predkultúre a po pestovaní, zmiešanej kultúre a striedaní plodín pre optimálne využitie pôdy, musíte najskôr vypočítať požadovanú plochu záhrady. Veľkosť vašej zeleninovej záhrady prirodzene závisí od dostupného priestoru, ale aj od toho, aká rozsiahla by mala byť neskoršia úroda. Pár slnečných metrov štvorcových na pár rastlín paradajok či jahôd nájdete takmer v každej záhrade. Aby však „poriadna“ zeleninová záhradka pokryla vaše vlastné potreby, mali by ste si naplánovať aspoň 20 metrov štvorcových na osobu. Ak však chcete vysadiť priestorovo náročnú zeleninu na uskladnenie ako zemiaky a pod., prípadne ovocné stromy, požadovaná požiadavka na meter štvorcový sa zvyšuje na minimálne 50 metrov štvorcových – na člena domácnosti.
Naplánujte si výsadby a semená v zeleninovej záhrade
Ak chcete vysadiť svoju zeleninovú záhradu, musíte si naplánovať obsadenie záhonov pre optimálne využitie. Sú na to rôzne možnosti, pretože zeleninové záhony je možné počas vegetačného obdobia objednať aj viackrát.
pred a po kultúre
Každá zelenina má svoj pevný čas výsevu či výsadby, ktorý treba tiež dodržať – inak hrozia poruchy rastu a neúroda. Tieto časy sa môžu navzájom značne líšiť, a preto môže byť užitočná pre- a/alebo post-kultúra hlavnej kultúry. Na to sú vhodné najmä druhy s krátkou dobou pestovania, ktoré sú pripravené na zber už po štyroch až ôsmich týždňoch. Do tejto skupiny patrí väčšina šalátov, špenát, reďkovky, kôpor a žerucha. Samozrejme, aj takúto krátkovekú zeleninu a bylinky môžete vysievať znova a znova a vychutnávať si ich čerstvé po celý rok.
zmiešaná kultúra
Pod medziplodinami záhradkár rozumie pestovanie rôznych druhov zeleniny súčasne na jednom záhone, ktoré sa potom vysádzajú do riadkov vedľa seba alebo striedavo do radu. Najlepšie je vybrať susedné rastliny, ktoré navzájom harmonizujú alebo dokonca podporujú rast. Stáročia skúseností ukazujú, ktorá zelenina a bylinky sa k sebe najlepšie hodia a ktorých kombinácií by ste sa mali držať ďalej – a tento článok.
Striedanie plodín a striedanie plodín
Ak budete stále pestovať určitú zeleninu na tom istom mieste, bude sa jej dariť a úroda bude čoraz chudobnejšia. Na jednej strane je to spôsobené jednostranným odberom živín, ktorý môže záhradkár kompenzovať len veľmi cieleným hnojením. Tento typ výsadby však predovšetkým uprednostňuje patogény (často pôdne huby), ktoré sa môžu stať trvalým problémom. Iba striedanie plodín alebo striedanie plodín môže zabrániť negatívnym účinkom. V podstate to znamená každý rok obmieňať pestovateľskú plochu a podľa možnosti po troch až štyroch rokoch opäť vysadiť ten istý druh zeleniny. Striedanie plodín je obzvlášť dôležité pre paradajky: neustále pestovanie na tom istom záhone môže podporiť výskyt plesne, plesne, vädnutia a háďatiek.
tipy
Mimochodom, z internetu si môžete stiahnuť bezplatný plánovací softvér pre optimálnu výsadbu vo vašej zeleninovej záhrade.