Pokiaľ chcete zasadiť iba malý záhon alebo dva, naozaj nie je potrebné veľké plánovanie. Akonáhle sa však má existujúca plocha efektívne využiť prostredníctvom predpestovania a postkultivácie, striedania plodín a zmiešaných kultúr, musí sa vypracovať vhodný plán výsadby.
Zeleninovú záhradu je potrebné dobre naplánovať
Čo ide kde najlepšie?
Pri pestovaní ovocia a zeleniny je dôležité „vyťažiť čo najviac z dostupného priestoru“. Vyžaduje si to presné plánovanie, ktoré okrem iného zohľadňuje vhodnú výsadbu pre existujúce pôdne podmienky, ale aj čo najlepšie „načasovanie“ v priebehu roka.
Výber druhov a odrôd
To zahŕňa napríklad sledovanie lokality pri výbere druhov a odrôd. Niektoré rastliny potrebujú plné slnko a suchú pôdu, aby sa im darilo, iným sa darí lepšie v polotieni a pôde bohatej na humus. Okrem toho sa rôzne odrody jednotlivých druhov líšia, a to nielen chuťou a vzhľadom. Pri množstve zeleniny existujú napríklad odrody, ktoré sú vhodné len pre určité vegetačné obdobia.
termíny siatia a výsadby
Je nevyhnutné, aby ste dodržiavali lehoty na siatie uvedené na obaloch semien, pretože skoršia alebo neskoršia sejba alebo výsadba ovplyvňuje rast rastlín a neskoršiu úrodu. Len ak si chcete dopestovať nejakú zeleninu, napríklad paradajky, môžete to urobiť buď koncom zimy na parapete, alebo skoro na jar pod sklom či fóliou. Uprednostňovanie však nie je vhodné pre všetku zeleninu.
Myslite na neskoršie množstvá zberu!
Okrem toho, kedy a kde, koľko je dôležité aj pri výsadbe: aby ste neboli sklamaní z malých výnosov v lete, potrebujete vhodné výsadby. Tu platí:
- Zeleninu, ako je kapusta, cibuľa, reďkovky atď., sa dá celkom dobre odhadnúť, či sa dá očakávať množstvo úrody. Tu môžete počítať s jednou zeleninou na rastlinu a podľa toho naplánovať množstvo výsadby.
- S plodovou zeleninou, ako je cuketa alebo mnohé bylinky, je to zložitejšie: aj jedna až tri rastliny môžu spustiť poriadnu záplavu.
- Iná zelenina, ako sú zemiaky, fazuľa alebo špenát, si na druhej strane vyžaduje veľké množstvo rastlín (a teda aj veľkú pestovateľskú plochu), aby vyprodukovala viac než len skromné jedlo.
Pred- a postkultivácia, následné semená
Druhy s krátkou dobou pestovania sa dajú dobre využiť na využitie plochy pred alebo po pestovaní hlavnej plodiny. Tieto druhy (medzi ktoré patrí napríklad hlávkový šalát, špenát, reďkovky, kôpor a žerucha) však môžete každé dva až štyri týždne aj presemiť a dopriať si ich čerstvé po celý rok.
Rotácia a rotácia plodín
V prípade pred a po kultivácii však venujte veľkú pozornosť tomu, čo sa postupne pestuje na rovnakom mieste. Niektoré rastliny k sebe vôbec neladia, iné sa zas výborne dopĺňajú. Striedanie plodín má rozhodujúci vplyv na zdravie a vitalitu rastlín. To isté platí pre zmiešanú kultúru.
tipy
Trváca zelenina, ako je špargľa alebo rebarbora, ako aj trváce bylinky a jahody, aspoň na pár rokov šetria niektoré úvahy pri plánovaní. Nezabúdajte však, že mnohé z týchto druhov majú tendenciu sa rýchlo šíriť, a preto ich treba mať neustále pod kontrolou.