Calamondín inšpiruje stredomorským šarmom a nekomplikovanou starostlivosťou. Kríženec mandarínky a kumquatu prináša množstvo plodov v jasnej, zlatistej oranžovej farbe. Hoci Citrus mitis nie sú pravé pomaranče, tieto plody sú stále jedlé. Tipy a recepty na pôžitok z kyslého ovocia nájdete tu.

Calamondín chutí trochu kyslo

Calamondínový pomaranč vonia sladšie ako chutí

Keď jeho kvety vyžarujú sladkú vôňu na balkóne a parapete, váš calamondín klame skutočnú chuť svojho ovocia. Tvar a farba pripomínajú mandarínky alebo malé pomaranče; v skutočnosti majú calamondínové pomaranče kyslú chuť.

Čerstvá spotreba s rezerváciou

Ak máte slabosť na povzbudzujúci pôžitok z ovocia podľa hesla „kyslé robí zábavu“, calamondínový pomaranč je ideálny na čerstvú konzumáciu. Počkajte, kým ovocie takmer samo neopadne. Keďže šupka nie je vhodná na konzumáciu, treba ju vopred odstrániť.

Lahodný kalamondínový džem - návrh receptu

Ak chcete spracovať vašu úrodu calamondínu na kyslo-ovocný džem, ako inšpirácia by vám mal poslúžiť nasledujúci recept:

  • Ošúpeme a roztlačíme 1 kg ovocia
  • Pridáme 500 g konzervačného cukru 2:1 a premiešame
  • Varte v kotlíku
  • Za stáleho miešania varte 4 až 5 minút

Horúcu zmes nalejte do čistých pohárov so skrutkovacím uzáverom, ktoré stoja na vlhkom povrchu. Pevne uzavretú nádobu otočte hore dnom a nechajte vychladnúť.

tipy

Ak váš calamondín neposkytuje dostatok ovocia na 1 kg základnej hmoty, jednoducho vykompenzujte chýbajúce množstvo pravým pomarančom.

Ovocná aróma v nápojoch - Ako na to s opitosťou a bez nej

S plodmi a kvetmi Citrus mitis môžete čaj úžasne ochutiť. Kvety by sa však na tento účel mali používať iba vtedy, ak ich strom nesie veľké množstvo. Kôru vysušte na vzduchu alebo na radiátore a nakrájajte na malé kúsky. Potom pridajte sušený materiál do vašej obľúbenej čajovej zmesi a všetko zalejte vriacou vodou. Nechajte 10 minút a užívajte si.

Ošúpané mini pomaranče nakrájajte na mesiačiky, chyťte do rúk výbornú ingredienciu na osviežujúci ovocný punč alebo rumový topf. V kombinácii s ďalším exotickým ovocím ako mango, kiwi či ananás dokážete vykúzliť lahodné nápoje s alkoholom alebo bez neho, ktoré potešia vašu rodinu a hostí.

Každý, kto pozná sofistikovanú výrobu likéru, prisahá na plody kalamondínu ako prísadu, pretože dodávajú temperamentnému nápoju osobitý nádych.

tipy

Jednoduchá starostlivosť o kalamondín vyplýva okrem iného z bezproblémovej hibernácie. Na rozdiel od citrónov a pravých pomarančov môže Citrus mitis prezimovať vo vnútri. Dekoratívna citrusová rastlina si poradí s izbovými teplotami, menším množstvom svetla a suchým vykurovacím vzduchom bez toho, aby sa sťažovala, za predpokladu, že sa zodpovedajúcim spôsobom upraví program starostlivosti.

Kategórie:

Izbové rastliny