Ich blízky vzťah k pestovaným jablkám je na prvý pohľad len ťažko rozpoznateľný. Okrasné jablká pripomínajú skôr nadrozmerné čerešne a majú pevnejšiu dužinu. Či sú plody ešte vhodné na konzumáciu, zistíte tu.

Drobné plody krabieho jablka Eleyi sú jedlé

Všetky okrasné jablká sú jedlé - nie všetky sú príjemné

Okrasné jablká nie sú jedovaté. Vzhľadom na ich malebnú dekoratívnu hodnotu je ich neškodnosť stále spochybňovaná. Takáto hojnosť kvetinovej krásy ide vo voľnej prírode často ruka v ruke s nepríjemným obsahom jedu. Drobné ovocie v podstate pokojne môžete jesť, pretože neobsahujú žiadne zložky, ktoré nepríjemne pôsobia na ľudí a zvieratá.

To, ako si objednáte kulinársky pôžitok, je samozrejme iná vec. Čím je ovocie menšie, tým je dužina pevnejšia a kyslejšia. Čerstvé zo stromu môžete zvyčajne jesť iba väčšie okrasné jablká, zatiaľ čo exempláre veľkosti hrášku majú tendenciu sťahovať vaše podnebie.

Tieto odrody chutia čerstvo zo stromu

Nasledujúce okrasné odrody jabloní sú pastvou pre zmysly. Nielenže očaria svojimi malebnými kvetmi a sviežo zelenými listami, dávajú nám aj šťavnaté plody, ktoré môžete jesť počas zberu.

  • John Downie: Historická odroda, ktorá od 19. storočia produkuje žlto-oranžové, červeno horiace, kyslé ovocie.
  • Eleyi: Na mierne previsnutých konároch sa darí vínovočerveným jablkám s kyslo-ovocnou chuťou
  • Butterball: 3-4 cm veľké žlté plody sa na jeseň prezentujú červeným líčkom a pozývajú na zahryznutie.

Na tomto mieste netreba zamlčať, že okrasné jablone nedokážu svojim veľkým bratom Malus domestica držať sviečku, pokiaľ ide o pôžitok z ovocia. Skutočná hodnota hybridov Malus je založená na ich vysokej okrasnej hodnote, ktorá sa tiahne počas všetkých ročných období.

Nápady na recepty na okrasné jablone

Neradi jete okrasné jablká čerstvé zo stromu? Potom je tu množstvo chutných možností prípravy. Zostavili sme pre vás niektoré z najinteligentnejších receptov tu:

  • okrasný jablkový džem, napr. B. z 1,2 kg ovocia, 500 g konzervačného cukru, ochuteného citrónovou šťavou, škoricou, zázvorom a 1 štipkou rumu
  • ovocná pálenka, napr. B. zo 400 g jabĺk a 1 l ovocnej pálenky necháme 14 dní
  • krabie jablko a pomarančové želé, napr. B. z 800 g okrasných jabĺk, 2 pomarančov, 500 g cukru, ochutených kardamónom a klinčekmi

Okrasné jablká sú obzvlášť lákavé ako poleva na stôl. Na tento účel sa olúpané ovocie povarí 5-10 minút v zmesi vody, calvadosu a citrónovej šťavy. Maslo, cukor, vajcia, smotanu, múku a prášok do pečiva vymiešame na tortové cesto, ktoré vylejeme do jamiek formy na pečenie muffinov. Predpečieme 10 minút, zatlačíme okrasné jablká a dopečieme.

tipy

Koreňový systém je navrhnutý tak, aby bol natoľko tolerantný, že okrasné jablone môžete dekoratívne vysádzať s inými jarne kvitnúcimi rastlinami a trvalkami. S tulipánmi, narcismi, nezábudkami či sasankami si vytvoríte romantický vzhľad v období kvitnutia na jar. S pribúdajúcim rokom pribúdajú letné trvalky, ako sú žeriavy, rebríček, astry, floxy či sedmokrásky.

Kategórie:

Záhradný dizajn