Sušenie je šetrný a tisícročiami overený spôsob konzervovania. Nielen potraviny, ale aj rastliny sa dajú sušiť jednoducho a bez väčšej námahy. To platí aj pre pivonky nenáročné na starostlivosť…

Sušené listy pivonky sa môžu variť do čaju

Sušenie okvetných lístkov na čaj

Jedlé okvetné lístky pivónie sa dajú sušiť a použiť neskôr, napríklad na čaj. Intenzívne voňajú, sú farebné a do horúcej vody v čaji príjemne voňajú.

Okvetné lístky by ste mali zbierať a sušiť nasledovne:

  • zberajte kvety krátko po ich otvorení
  • prípadne stačí vybrať jednotlivé okvetné lístky
  • Okvetné lístky nechajte uschnúť na tácke alebo drevenej doske v tieni
  • jemné sušenie je možné aj v sušičke
  • Trvanie: 2 až 5 dní

Asi 1 čajová lyžička sušených okvetných lístkov sa zaleje 250 ml vriacej vody. Čaj má okrem iného pozitívny vplyv na zdravie:

  • pomáha pri kŕčoch v gastrointestinálnom trakte
  • zmierňuje dnu a reumatizmus
  • pomáha pri zápaloch a ochoreniach dýchacích ciest
  • podporuje menštruáciu

Zozbierajte a vysušte folikuly

Kto zbiera folikuly pivoniek, čoskoro z nich bude môcť vybrať semená a vysušiť ich. Ťažko však klíčia alebo musia najskôr prejsť chladným obdobím. Je preto lepšie semienka pivónie odstrániť a ihneď zasiať. S pribúdajúcim skladovaním strácajú schopnosť klíčiť.

Vhodné odrody pivoniek do sušených kytíc

Najmä svadobné kytice sa často sušia, aby si svadbu aj po dlhých rokoch opticky zapamätali. Ale nie všetky pivonky sú dobré pre sušené kytice. Okvetné lístky mnohých odrôd sa pri sušení rozpadajú.

Tieto odrody sa však osvedčili:

  • Paeonia lactiflora 'Festiva Maxima'
  • Paeonia lactiflora 'Jan van Leeuwen'
  • Paeonia lactiflora 'Kansas'
  • Paeonia lactiflora 'Lady Alexandra Duff'
  • Paeonia lactiflora 'Shirley Temple'
  • Paeonia officinalis 'Alba Plena'
  • Paeonia officinalis 'Rubra Plena'
  • Hybrid Paeonia 'Coral Charm'

tipy

Nielen kvety, ale aj korienky sa dajú sušiť a použiť napríklad na čajové nálevy alebo hipové kúpele.

Záhradný časopis čerstvosť ABC

Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?

Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:

  • ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami

Kategórie:

Zeleninová záhrada