Pelargónie – známejšie pod obľúbeným, no botanicky nesprávnym názvom „pelargónie“ – patria medzi najobľúbenejšie letné kvety. Viac ako 400 rôznych druhov muškátov lahodí oku ako na balkóne, tak aj v záhrade sviežimi a dlhotrvajúcimi kvetmi. Najmä rodičia malých detí a majitelia domácich zvierat sa pýtajú, či nie sú nádherné kvety jedovaté.
Aj keď muškáty nie sú jedovaté, môžu spôsobiť podráždenie pokožky
Muškáty nie sú pre človeka jedovaté
Pre malých aj veľkých ľudí je všetko jasné, pretože muškáty sú považované za netoxické. U ľudí, ktorí sú na ňu citliví, však môže rastlinná šťava spôsobiť podráždenie pokožky, ako je začervenanie a svrbenie, sú síce nepríjemné, ale úplne neškodné.
Pozor: Muškáty môžu byť pre zvieratá smrteľné
Situácia je však veľmi odlišná, pokiaľ ide o toxicitu u zvierat, pretože muškáty sú nebezpečné pre mnohé domáce zvieratá. Zvlášť opatrní by mali byť chovatelia malých hlodavcov, ako sú škrečky, morčatá, zajace a králiky. U týchto zvierat nemá žiadna zo zložiek pelargónie miesto v krmive. Muškáty sú považované za neškodné pre mačky a psy.
Jedlé kvety pelargónie
Najmä kvety pelargónie voňavé sa dajú použiť sušené alebo čerstvé na rôzne slané jedlá, na dezerty alebo na ozdobu - napríklad zamrazené v kocke ľadu a následne podávané v osviežujúcom nápoji alebo v Prosecca.
nápady na recepty
Voňavé muškáty vyžarujú intenzívnu arómu ruží, mäty, citrónu či jablka a sú vhodné nielen na odpudzovanie otravného hmyzu, ale v kuchyni sa dajú využiť na mnoho spôsobov. Vyskúšali ste nasledujúce nápady:
- Kvetinové maslo s muškátmi
- pelargónový likér
- Geranium Limonáda
- pelargónový šalát
Môžete použiť listy aj kvety.
tipy
Ak chcete použiť jedlé muškáty, nepoužívajte voňavé muškáty z obchodu. Tie sú zvyčajne ošetrené pesticídmi, a preto sú stále jedovaté. Muškáty si však môžete kúpiť špeciálne schválené do kuchyne alebo si ich vypestovať sami.