Mrkva je obľúbená koreňová zelenina, ktorá sa ľahko pestuje v domácej záhrade. Ale občas začne skladovaná mrkva pučať, keď sú podmienky skladovania nepriaznivé. Tie sa dajú ešte použiť.
Klíčiace mrkvy sú jedlé
Preto mrkva klíči
Ak je mrkva skladovaná vo vlhkom prostredí, často začne pučať. Zmenené podmienky prostredia majú tiež pozitívny vplyv na nukleáciu. Rastúce teploty a dlhé skladovanie stimulujú rast. Ideálne skladovacie podmienky sú chlad, sucho a tma. Skladovať by ste mali len nepoškodenú mrkvu, na ktorej zostal asi centimeter zelene. Tie sú umiestnené vo vedre s pieskom a umiestnené v suteréne bez okien.
Jedlé alebo nie?
Naklíčená mrkva je stále jedlá, ak štedro odstránite klíčky. Skontrolujte zeleninu, či nemá pleseň, pretože k tomu často dochádza, keď ju skladujete v chladničke na príliš vlhkom mieste. Plesnivá mrkva by sa už nemala jesť, pretože hubové mycélium viditeľne nepreniká do rastlinného tkaniva.
tipy
Čerstvo kúpenú mrkvu treba vybrať rovno z obalu. Koreňovú zeleninu umyte a uložte nasucho do zásuvky na zeleninu.
Pestovanie naklíčenej mrkvy
Na jar je predklíčená mrkva ideálna na ďalšie pestovanie. Ako stredné kŕmidlo sa zelenine darí v piesočnatej, hlinitej pôde. Voľná štruktúra je dôležitá pre dobrý odvod vody. Keďže Daucus carota je dvojročný, rastlina teraz investuje energiu uloženú v podzemných koreňoch do rozvoja kvetov. V júli sa objavujú biele dážďovníkové kvety. V septembri sú zrelé semená, ktoré môžete zbierať pre potomstvo.
použiť semená
Skoré odrody možno od marca vysievať priamo vonku. Sú pripravené na zber koncom mája alebo začiatkom júna. Ak chcete dôsledne zbierať čerstvú mrkvu, mali by ste semená zasiať s odstupom štyroch týždňov až do mája. Od tohto momentu sa vysieva skladovacia mrkva.
Ako zasiať:
- Vytvorte drážky hlboké tri centimetre
- dávajte pozor na rozstup riadkov 20 centimetrov
- Semená sejte dva až štyri centimetre od seba
- zabezpečiť rovnomerné zavlažovanie
- Hromaďte rastliny, aby ste zabránili tvorbe zelenej hlavy