Ak bylinková záhrada dotvára kuchyňu, zatuchnutá monotónnosť v teplých a studených jedlách je minulosťou. Šťavnatá pažítka, chrumkavé lístky bazalky a čerstvo zozbieraná petržlenová vňať z nášho vlastného pestovateľského tromfu ako pochúťka pre chuťové bunky za zvädnutými, chromými bylinkami z diskontu. Táto príručka je plná nápadov, tipov a trikov, ako si vytvoriť závideniahodne krásnu bylinkovú záhradku do kuchyne.

Bylinky v kuchyni sú pri varení vždy po ruke

Obsah

Ukázať všetko
  1. to podstatné v skratke
  2. nápady a príklady
  3. Kuchynská stena ako pestovateľská plocha
  4. Bylinková záhrada s osvetlením
  5. nápady na výsadbu
  6. často kladené otázky

    7. to podstatné v skratke

    • Bylinky v kuchyni môžete pestovať v plechu, v mini skleníku, v žľabe alebo aj vertikálne
    • Bylinkám sa dobre darí v interiéri, pokiaľ majú dostatok svetla

    Bylinková záhradka do kuchyne - zbierka nápadov

    Vnútorná bylinková záhradka ďaleko presahuje praktické využitie. Kreatívni domáci záhradkári si nenechajú ujsť príležitosť nápadito predstaviť svoje domáce poklady byliniek. Domáci kutilovia skrutkujú, kladivom a pílou podľa svojich predstáv vytvoria kuchynskú záhradku pre domácich majstrov. Milovníci byliniek s dvoma ľavými palcami si kúpia štýlový dizajnový variant. Nasledujúci prehľad by vás chcel inšpirovať nápadmi a príkladmi, aby vaša nová bylinková záhradka v kuchyni nemusela predlžovať existenciu Popolušky:

    DIY nápad Kúpiť nákupné zdroje
    rastlinný box stavať z paliet mini skleník Záhradné centrá, Amazon, Ebay
    polica z drevených dosiek bylinkové schody Ikea, Obi, Dehner atď.
    potravinové konzervy farba, lepidlo Nástenná záhrada vyrobená z vreciek na rastliny Amazon, Ebay, Baldur, záhradné obchody
    žľab premeniť na sadzačku Kvetinový box (16,99 €) s mriežkou Železiarstvo, záhradné centrum, internetové obchody
    vertikálna bylinková záhrada Nástenná mriežka s črepníkmi/košíkmi bylinková veža Amazon, Bakker, Dehner, Proidee

    Byliny môžu byť vysadené vo veľmi odlišných nádobách

    Predtým, ako si kúpite nové kvetináče na kuchynské bylinky pripravené na použitie, poobzerajte sa po dome s otvorenými očami. Nevyužité predmety z domácnosti, ktoré sú vhodné na druhý život ako miniatúrna bylinková záhradka, driemu v pivnici alebo na povale. Starožitné umývadlá, rustikálne drevené kade alebo staré murárske dózy vystavia vaše obľúbené bylinky v trendovom vintage štýle. Vrecká na babičkinej kuchynskej zástere pôsobia ako drzé vrecká na pestovanie materinej dúšky, mini šalvie, petržlenu a pod.. Vyradený rebríček poslúži ako ozdobný bylinkový rebríček.

    odbočka

    Priekopnícka izbová bylinková záhradka od firmy Bosch

    Pod hlavičkou „SmartGrow“ stanovuje Bosch nové štandardy pre pestovanie bylín v interiéri. Inovácia, navrhnutá ako hydroponický kvetináč, umožňuje vašim bylinkám prosperovať, aj keď ste na dovolenke. Bylinková záhradka v mini formáte má priestor pre šesť semenných strukov. Máte na výber z viac ako 50 druhov bylín, ktoré klíčia a darí sa im bez pôdy. O údržbu sa stará patentovaný systém osvetlenia a zavlažovania.(32,95€) Toľko bezstarostného luxusu má svoju cenu, pretože výhľadová bylinková záhradka do kuchyne stojí nehoráznych 249 eur. Iní známi výrobcovia ponúkajú moderné pestovateľské systémy pre aromatické bylinky v kuchyni. Patrí medzi ne šik bylinková záhradka Click&Grow od Emsy (od 99,90 eur) alebo moderná vnútorná záhrada GrowIt-Flex-Smart od Klarstein (od 68 eur).

    Použitie kuchynskej steny ako plochy na pestovanie - tipy a triky

    Bylinky sa dajú aj zavesiť

    Aktívny radiátor pod parapetom je čistá otrava pre bylinkovú záhradku. V kombinácii s priamym slnečným žiarením dochádza ku krátkodobým teplotám do 40 stupňov Celzia a rastliny chradne. Môžete vypnúť teplo a zmraziť v kuchyni alebo použiť stenu ako plochu na pestovanie. Nižšie sme pre vás zostavili pestrú škálu kreatívnych možností pre vertikálnu bylinkovú záhradu v kuchyni:

    • jedlá stena: Kúpte si koberec s vreckami na rastliny z priedušného materiálu alebo si ho ušite sami
    • nástenná polica: Drevené dosky priskrutkujte na seba a naplňte kvetináčmi s bylinkami
    • visutá záhrada: Závesné košíky vysaďte bylinkami, zaveste ich na háčiky alebo stropné lišty v niekoľkých úrovniach
    • upcyklovaná verzia: odrežte bok starých PET fliaš, osaďte bylinkami, pripevnite na stenu

    Máte náladu na veľkolepú vertikálnu bylinkovú záhradku do kuchyne? Potom zvážte pôvodnú Zelenú stenu. Je to stenová konštrukcia z rámu s dreveným panelom, ktorý je pokrytý jazierkovou fóliou a rastlinným rúnom. Na podlahu je umiestnená nádoba na zachytávanie odtekajúcej závlahovej vody. V luxusnom prevedení dopĺňa záhradnú stenu čerpadlový systém pre automatické zavlažovanie. Spoločnosť Flower Company v Innsbrucku vytvorila veľkolepú vertikálnu záhradu vo svojich obchodných priestoroch metódou DIY a zdokumentovala prácu krok za krokom. Na výsadbu sú rovnako vhodné bylinky, sukulenty a kvitnúce rastliny s jedlými kvetmi.

    tipy

    Bazalka zo supermarketu ako prvá zvädne, keď si domáci záhradkári vysadia bylinkovú záhradku do kuchyne. Mladé rastlinky sú pri pestovaní natlačené v príliš úzkych črepníkoch s nevhodným substrátom, nedbalo sa o ne starajú na pultoch obchodov pri nepriaznivých chladných teplotách. Prémiové bylinky vydržia v interiéri dlhšie, ak včas rozdelíte koreňový bal a odborne presadíte každú časť do organického substrátu bohatého na živiny.

    Nech je svetlo – bylinková záhradka s osvetlením

    Bylinky potrebujú veľa svetla

    Tajomstvom úspechu šťavnatých zelených byliniek z kuchynskej záhrady je dodatočné svetlo. Ak šalvia, pažítka či kôpor v interiéri po krátkom čase vyblednú a uhynú, bylinkové poklady väčšinou trpia nedostatkom svetla. Keďže životodarného denného svetla je v zime málo, aj rastliny na parapete orientovanom na juh sa stávajú obeťou dilemy. Vďaka vynaliezavým vynálezcom máme dômyselné kvetináče so zabudovaným osvetlením pre dokonalú vnútornú bylinkovú farmu so zaručeným rastom. Nasledujúci výber produktov poskytuje prehľad o mnohostrannej ponuke pre každý rozpočet:

    • Mini bylinková záhradka na parapet s LED osvetlením od Romberga už od 34,99 eur
    • úzka, biela polica na 3 kvetináče s bylinkami a 14 wattové osvetlenie od Shada už od 42,90 eur
    • malá bylinková záhradka s výškovo nastaviteľnou lampou na 3 zakúpené bylinkové kvetináče z Proventy od 54,90 eur
    • mobilné rastlinné svietidlo na pripevnenie na truhlíky, črepníky a parapety od Lediary už od 9,38 eur

    Vysvietenú mini bylinkovú záhradku do kuchyne si s trochou fantázie a manuálnej zručnosti vyrobíte aj sami. Produktívnu bylinkovú záhradku do kuchyne môžete vykúzliť z bežnej police jednoduchou montážou osvetlenia pod najbližšiu vyššiu policu. Osvetlenie kvetináčov a kvetináčov jednoducho zavesíte na okenný parapet na záclonovú tyč. Je dôležité dbať na primeranú vzdialenosť medzi zdrojom svetla a bylinnými rastlinami 20 až 30 centimetrov. Kúpte si prosím špeciálne LED lampy na rastliny, ktoré vytvárajú málo odpadového tepla. To šetrí účty za elektrinu, zaručuje ideálny uhol vyžarovania a nedovolí, aby miestne teploty prudko stúpali.

    Nápady na výsadbu debničiek a semaforov

    Debničku na rastliny si ľahko postavíte sami

    Aké bylinky pestujete v kuchynskej záhrade, závisí od vášho osobného vkusu a dostupného priestoru. Takmer všetky druhy bylín si zariadia život za sklom, ak sú všeobecné podmienky vhodné. V nasledujúcej tabuľke sú vymenované osvedčené druhy byliniek na bezstarostné pestovanie v debničkách a kadiach na parapete alebo zavesené na semafore:

    stáť vzpriamene botanický názov visiace/vlečné botanický názov
    žerucha Lepidium sativum Citrónový tymián Thymus herba-barona v. citriodorus
    pažítka Allium schoenoprasum prúdové cvičenie Veronica beccabunga
    Parsely Petroselinum crispum Nasturtium Tropaeolum mínus
    thajská bazalka Ocimum basilicum var.thyrsiflorum Popínavá petržlenová vňať Apium repens
    kôpor Anethum graveolens zmrzlina Mesembryanthemum crystallinum
    oregano Origanum heracleoticum ľadovcovú lutnu Artemisiaglacialis
    Trpasličí mudrc Salvia officinalis 'Nana' Levanduľový tymián Thymus thracicus
    Trpasličí tymián Thymus vulgaris 'Compactus' karibská mäta Micromeria brownei

    Vaši obľúbenci do bylinkovej záhradky v kuchyni vás nesklamú, ak si rastlinky vypestujete sami zo semienok. Predpestované bylinky zo záhradných centier, železiarstiev alebo supermarketov sú často predpestované kvôli nesprávnej starostlivosti, zlým svetelným podmienkam a príliš nízkym teplotám. Tomuto nedostatku sa môžete vyhnúť kúpou certifikovaného osiva, jeho výsevom od konca februára a starostlivosťou oň s láskavou rukou.

    YouTube

    často kladené otázky

    Ktoré bylinky majú najväčšiu šancu prežiť zimu na kuchynskom okne?

    Nedostatok svetla v zime a suchý vykurovací vzduch tlačí väčšinu byliniek na svoje hranice. Početné klasiky, ako je bazalka, kôpor alebo pažítka, väčšinou zostávajú pozadu. Dobré vyhliadky na zimnú úrodu bylín sľubujú tie, ktoré prežijú tiene, ako koriander vietnamský (Polygonum odoratum) a tymián jamajský (Coleus amboinicus). Bez domáceho cesnakového masla sa nemusíte zaobísť ani v zime, keď vždyzelený izbový cesnak (Tulbaghia violacea) zdobí bylinkovú záhradku v kuchyni.

    Existuje bylinková špirála, ktorá je dostatočne malá na to, aby sa dala kúpiť do kuchyne?

    Sen o bylinkovej špirále do kuchyne je na dosah, ak pripustíte pár úprav. Ako tradičná špirála s drevom, kovom alebo prírodným kameňom ako obrubou sa bylinková špirála do kuchyne nehodí. Špecializovaní predajcovia ponúkajú atraktívne riešenia pre bylinkovú záhradku vhodnú do kuchyne, ako je napríklad bylinkový kvetináč Plantpak s 3 poschodiami. Dekoratívnou alternatívou k bylinkovej špirále do veľkej kuchyne je bylinková záhradka Waldbeck Herbie z PP dutých komorových panelov s 8 postrannými výsadbovými hriadeľmi pre vaše obľúbené bylinky.

    Chcela by som si svoju bylinkovú záhradku vytvoriť v kuchyni v samostatných kvetináčoch na parapete. Akú veľkosť hrnca odporúčate?

    Na začiatok odporúčame hrnce s priemerom aspoň 12 centimetrov. Trochu väčšie, ak chcete. Ak bylinka po chvíli úplne prekorenila nádobu, presaďte ju do črepníka s objemom 2 až 4 litre v závislosti od druhu a odrody.

    tipy

    Šikovní domáci záhradkári jednoducho nechajú bylinky v kuchyni, aby samy rozhodli, kedy a koľko vody potrebujú. Bylinkovú záhradku vytvorte na parapete v debničke alebo kvetináči so samozavlažovaním. Medzi vodnou nádržou na dne nádoby a bylinnými rastlinami sú malé hydropodložky. Vložka absorbuje vodu a ponúka ju bylinkám, ktoré ju využívajú len vtedy, keď ju skutočne potrebujú. Kompletná sada vrátane ukazovateľa hladiny vody a priestoru na 3 bylinky je dostupná za menej ako 10 eur.

Kategórie:

Bylinky