Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pleseň patrí k najväčším nepríjemnostiam v záhrade. Na hubové ochorenie je veľmi citlivé najmä vinič hroznorodý. Prečítajte si, aké prostriedky proti problému pomáhajú.

Múčnatka neovplyvňuje len listy

Obsah

Ukázať všetko
  1. to podstatné v skratke
  2. odhaliť múčnatku
  3. boj proti múčnatke
  4. zabrániť múčnatke
  5. často kladené otázky

    6. to podstatné v skratke

    • Víno je obzvlášť často napadnuté múčnatkou.
    • Základne sa rozlišuje múčnatka a peronospóra.
    • Hubové ochorenie je ťažko liečiteľné, preto je dôležité pestovať odrody viniča, ktoré sú čo najodolnejšie.
    • K rozumným opatreniam patrí aj preventívny postrek – napríklad sódou bikarbónou alebo meďou.

    odhaliť múčnatku

    V zásade existujú dva rôzne typy múčnatky, z ktorých každý je chorobou rastlín spôsobenou hubami. Múčnatka je obzvlášť častá na víne a dá sa ľahko rozpoznať podľa typického, utierateľného povlaku. Múčnatka sa viac špecializuje na určité druhy rastlín ako peronospóra. Choroby nie sú veľkým problémom len v úžitkovom vinohradníctve, ale aj v hobby vinohradníctve, pretože výrazne zhoršujú zdravotný stav rastlín a úrodu.

    Pleseň na víne

    Plesnivec je známy aj ako „huba zlého počasia“, pretože sa objavuje pri teplotách 11 °C a po dlhotrvajúcich dažďoch alebo vo vlhkom počasí. Hubový patogén Plasmopara viticola sa prenáša dažďom a môže ľahko napadnúť vlhké lístie. Huba sa neživí živinami, ktoré rastlina vydáva, ale priamo napáda jej bunky. Infekcia sa zvyčajne prejavuje skoro na jar. Plesnivec spoznáte podľa týchto príznakov:

    • múčny, belavý až sivastý povlak na spodnej strane listu
    • Zosvetlenie hornej časti listu, tvorba žltkastých škvŕn
    • vädnutie listov
    • Odumieranie ešte mladého hrozna, takzvané kožené bobule
    • Hrozno vysychá a tvrdne s tvrdnúcou šupkou
    • ak sa nelieči, vinič môže zomrieť

    Hrozno napadnuté múčnatkou už nie je jedlé. Okrem toho je choroba vysoko nákazlivá.

    Múčnatka na víne

    Múčnatka má tendenciu usádzať sa na spodnej strane listov

    Ak si myslíte, že za pekného a suchého počasia sú vaše viniča chránené pred plesňou, bohužiaľ sa mýlite. Múčnatka, známa aj ako „huba pekného počasia“, sa prednostne vyskytuje pri teplotách 20 až 27 °C a pri slnečnom svetle. Patogén Erysiphe necator, ktorý patrí medzi vrecovité huby, však znáša aj vysoké letné poveternostné podmienky nad 35 stupňov Celzia a môže sa - v prípade infekcie z minulého roka - objaviť na jar už od 7 °C. . Infekciu spoznáte podľa týchto príznakov:

    • Tvorba bielosivých, stierateľných škvŕn na spodnej strane listov
    • Tie sa v neskoršom štádiu sfarbujú do sivohneda.
    • Tie sú spojené jemnými sieťovými štruktúrami, ktoré pripomínajú pavučiny.
    • Okrem listov môžu byť postihnuté aj iné časti rastliny, najmä výhonky a hrozno, ale aj puky a kvety.
    • Po infekcii sa púčiky už nemôžu otvárať.
    • Infekcia však vždy začína listami, ktoré sa často stáčajú.
    • Keďže huba oberá rastlinu o dôležité živiny, rastlina prestáva rásť.
    • Nedostatok živín vedie aj k postupnému odumieraniu viniča.

    Hrozno napadnuté múčnatkou stvrdne, zošedne až sčernie a pre nepríjemnú chuť sa už nedá jesť. Taktiež sa z neho už nedá vyrábať džús či víno, pretože horká aróma negatívne vplýva na kvalitu nápoja.

    odbočka

    Ktoré druhy vín sú obzvlášť citlivé na múčnatku?

    V zásade platí, že múčnatkou aj peronospórou sú ohrozené všetky tradičné odrody vína. Týka sa to predovšetkým takých obľúbených odrôd ako Chardonnay, Silvaner, Müller Thürgau, Portugieser, Muskateller, Trollinger a Scheurebe.

    boj proti múčnatke

    Múčnatka sa zvyčajne dá úspešne liečiť iba v počiatočných štádiách

    Proti rôznym druhom plesní sa dá veľmi dobre bojovať, aspoň v počiatočných štádiách, pomocou známych domácich prostriedkov, neskôr však už nič nepomôže. Napadnuté listy a iné časti rastlín by ste určite mali odstraňovať ostrými nožnicami alebo podobným materiálom, aby ste zabránili ďalšiemu šíreniu. Odrezky nikdy nevyhadzujte do kompostu, ale do domového odpadu. Ak je vinič už silne napadnutý, často pomôže len drastický rez ďaleko do zdravého dreva. Až potom sa vykonáva ošetrenie sprejmi.

    domáce opravné prostriedky

    "Príroda má správnu protilátku na každý problém - bez akýchkoľvek toxických chemikálií."

    Ak chcete zozbierať hrozno z vlastného viniča a zjesť ho alebo spracovať bez obáv z otravy, je vhodné použiť osvedčené domáce prostriedky. Tie však po progresii ochorenia už nepomáhajú. Preto je pravidelná kontrola viniča a s tým spojené včasné zistenie chorôb tak dôležité.

    mlieko

    Čerstvé plnotučné mlieko (najlepšie surové mlieko!) je dobrý pesticíd, ktorý sa dá preventívne a primárne použiť proti múčnatke v ranom štádiu. Niektoré bakteriálne kultúry v mlieku sú účinné, a preto by ste nikdy nemali používať nízkotučné alebo silne spracované mlieko – to jednoducho nepomáha. Funguje to takto:

    • Zmiešajte plnotučné mlieko a čerstvú vodu z vodovodu v pomere 1:9.
    • Vezmite napríklad 100 mililitrov mlieka a 900 mililitrov vody.
    • Oboje dajte do rozprašovača a nastriekajte ním víno.
    • Venujte zvláštnu pozornosť spodnej strane listov.
    • Sprej aplikujte niekoľkokrát za sebou v intervale troch až štyroch dní.

    prášok do pečiva

    Jedlá sóda je dobrý domáci liek na pleseň

    Osvedčeným liekom na pleseň je aj roztok z prášku do pečiva, ktorý je účinný proti tomuto hubovému ochoreniu. Postupujte nasledovne:

    • Zmiešajte balíček sódy bikarbóny (asi 10 gramov) s lyžicou repkového oleja a kvapkou saponátu v rozprašovači.
    • Zmes zrieďte litrom minerálnej alebo vodovodnej vody.
    • Zmes dôkladne pretrepte.
    • Postriekajte ním vinič a nezabudnite na spodnú stranu listov.
    • Opakujte liečbu každých 7 až 10 dní.

    Striekajte najlepšie večer, inak môže roztok reagovať so slnečným žiarením a zanechať na listoch viniča nepekné škvrny.

    odbočka

    Môžete použiť akýkoľvek prášok do pečiva proti múčnatke?

    Ale pozor: nie každý prášok do pečiva je vhodný na ošetrenie viniča napadnutého múčnatkou. Sóda bikarbóna obsiahnutá len v niektorých druhoch je účinná, a preto môžete namiesto prášku do pečiva (ktorý zvyčajne žiadnu sódu neobsahuje) použiť aj čistú sódu bikarbónu alebo sódu bikarbónu.

    Rastlinný hnoj alebo zápar

    Rastlinné zápary alebo hnojovice (tieto kvasia sedem až desať dní) sú tiež veľmi vhodné na preventívne postreky alebo na ošetrenie v raných štádiách. Na to použite poľnú alebo močiarnu prasličku, cesnak alebo tansy. Ako pripraviť vývar:

    • Nakrájajte 300 gramov čerstvého rastlinného materiálu.
    • Nasekajte ho čo najjemnejšie, účinné látky sa potom môžu lepšie rozpustiť.
    • Hmotu zalejeme litrom horúcej, nie však vriacej vody.
    • Nechajte zmes lúhovať 24 hodín.
    • Hrubý materiál preceďte a záparom postriekajte rastliny.
    • Ak sa má tento užívať preventívne, zrieďte ho vodou v pomere 1:5.
    • Postrek opakujte približne raz alebo dvakrát týždenne.

    Efektívnejšie, no o niečo časovo náročnejšie na výrobu, je rastlinný hnoj, vyrábaný najmä z prasličky roľnej. Táto je obzvlášť bohatá na účinnú kyselinu kremičitú.

    sprej

    Okrem spomínaných biologických sprejov si v obchodoch môžete zakúpiť aj špeciálne protijedy. Tie sú väčšinou založené na fungicídnom účinku kovovej medi a možno ich použiť aj v prípade silnejšieho napadnutia. Postreky s obsahom medi sú povolené aj v ekologickom poľnohospodárstve, ale stále sú toxické kvôli vysokej koncentrácii.

    Účinne predchádzať múčnatke

    Vinič by mal byť z času na čas preriedený

    Aby ste boli úspešní v boji proti infekcii múčnatkou, musíte liečbu začať čo najskôr. V prípade viniča to znamená preventívny postrek už od prvého výhonku skoro na jar a v pravidelných intervaloch. Môžete použiť aj biologické postreky, napríklad rastlinný hnoj, ktorý ste si sami vyrobili. Okrem toho je pre zdravie viniča rozhodujúca správna výsadba a starostlivosť. Venujte preto osobitnú pozornosť týmto tipom:

    • Uistite sa, že vzdialenosť výsadby je otvorená!
    • Vinič neumiestňujte priamo pred stenu, ale dodržujte minimálnu vzdialenosť jeden meter.
    • Nenechajte výhonky a listy rásť príliš husto, ale trénujte vinič, aby bol vzdušný.
    • Najlepšie to funguje na mriežke.
    • Chráňte listy pred dažďom a vlhkosťou.
    • Nikdy nelejte víno zhora, vždy ho lejte priamo na podlahu.
    • Zalievajte podľa možnosti ráno, nikdy nie večer!
    • Bylinky umiestnené medzi viničom, napr. B. bazalka, žerucha alebo pažítka chránia aj pred plesňou.
    • Podporte imunitný systém rastlín pravidelným podávaním hnoja prasličky roľnej.
    • Burinu pravidelne trhajte.

    Mimoriadne dôležité je dbať aj na vyvážené hnojenie. Najmä nadmerný prísun dusíka pôsobí prakticky ako živná pôda pre múčnatku.

    Vysádzajte odolné odrody hrozna

    YouTube

    Najlepším spôsobom boja proti múčnatke je však pestovanie viac či menej odolných odrôd viniča. "Rezistentné" neznamená, že príslušná odroda je úplne necitlivá na patogény, ale skôr to, že infekcia je menej pravdepodobná. V posledných rokoch v tomto smere vyniká najmä odroda „Regent“, preto sa stále odporúča. Táto odroda však už stráca odolnosť, a preto by ste si možno mali vybrať jednu z nasledujúcich odrôd:

    • Muscaris
    • Hospitaller
    • helios
    • Cabernet Blanc (biely)
    • muškátová modrá (červená)
    • barón (červený)
    • Villaris (biely)
    • Reberger (červená)
    • Felicia (biela)

    Novšie americké odrody viniča sú tiež často odolné voči múčnatke, ale sú menej vhodné na pestovanie v Nemecku kvôli odlišnej klíme.

    často kladené otázky

    Môžete jesť hrozno infikované múčnatkou?

    Kým sú múčnatkou napadnuté iba listy alebo výhonky viniča, hrozno zostáva jedlé. Problematické sa to stáva až vtedy, keď je samotné hrozno pokryté hubami: v tomto prípade už nie je vhodné na čerstvú spotrebu ani na ďalšie spracovanie. Je to spôsobené nielen nepríjemne zmenenou arómou, ale aj tým, že hrozno vysychá a získava tvrdú kožovitú šupku.

    Ako škodí múčnatka pre človeka?

    V skutočnosti je múčnatka toxická aj pre ľudí. Huba je nebezpečná najmä pre ľudí, ktorí trpia alergiou napríklad na penicilín – môžu trpieť silnými alergickými reakciami, ak zjedia časti rastliny, ktoré sú napadnuté múčnatkou. Už len z tohto dôvodu by ste sa mali zdržať jedenia hrozna, ktoré je napadnuté múčnatkou.

    tipy

    Niektoré užitočné druhy hmyzu, ako sú piliarky alebo lienky, skutočne požierajú múčnatku, takže ich môžete použiť na boj proti chorobe v záhrade.

    Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zeleninová záhrada