Plody Melothria scabra vyzerajú ako dvoj- až trojcentimetrové vodné melóny, chutia však ako aromatické uhorky. Pomerne nenáročná rastlina sa v našich záhradách vyskytuje čoraz častejšie, pretože sa skvele hodí aj ako ochrana súkromia. Mexická miniuhorka tiež rodí oveľa skôr ako ostatné uhorky. Ako zistíte, že sú zrelé, je vysvetlené v nasledujúcom článku.

Ako už názov napovedá, mexické miniuhorky nerastú príliš veľké

Kedy sa zbiera?

Plody dozrievajú nepretržite od júna do októbra a možno ich teda zbierať až do prvého mrazu. Nové plemená sú relatívne mrazuvzdorné, čo zaisťuje vysoké výnosy.

Kedy sú plody zrelé?

Oválne, tmavozelené uhorky so svetlými škvrnami sú pripravené na zber, keď sú dlhé asi palec až štyri palce. Ak ich vyberiete z kríka, mali by chutiť aromaticky ako uhorky a byť stále dosť pevné.

Plne zrelé plody samy opadávajú. Škrupina je však potom už pomerne tvrdá, čo znižuje pôžitok.

Ako chutia plody?

Chuť Melothria Scabra výrazne pripomína uhorky s príjemne kyslastým nádychom.

Musia sa mexické miniuhorky šúpať?

Škrupina sa konzumuje, pretože obsahuje väčšinu dochucovadiel. Vďaka svojej jemnej chuti je Melothria Scabra ideálnou uhorkou na občerstvenie, ktorú môžete papať priamo z rastliny.

Vyžaduje sa mriežka

V každom prípade pripevnite mexickú miniuhorku na mriežku, pretože jemné výhonky sa ľahko lámu. Takto môžu vaše deti zbierať aj chutné uhorky bez toho, aby sa museli obávať poškodenia rastliny.

tipy

Malé uhorky môžete zahryznúť priamo z kríka alebo ich pozdĺžne rozpoliť ako uhorkový šalát. Ak si chcete v zime vychutnať nádhernú vôňu, môžete Melothria scabra nakladať a konzervovať ako uhorky.

Kategórie:

Zeleninová záhrada