Pri výseve paštrnáku je prvým rozhodnutím, či po skorej jari zožať chutné a zdravé korene rastliny v septembri. Na druhej strane, ak uprednostňujete skladovanie koreňov paštrnáka na zimu, môžete sa tiež rozhodnúť zasiať semená v júni a zberať paštrnák počas celej zimy.
Čerstvý paštrnák zbierajte celú zimu
Ak ich zasadíte neskoro v júni, paštrnák môže na jeseň zostať priamo v zemi a môžete ho vykopávať čerstvé počas celej zimy. Na to nie je potrebná žiadna špeciálna zimná ochrana.
tipy a triky
Paštrnák s množstvom železa, draslíka, kyseliny listovej a vitamínu C je ideálny pre zdravé a hrejivé polievky v zimnom období.