Exotická, veľmi defenzívne vyzerajúca rastlina rajčiaka z Južnej Ameriky prináša sladké, čerešňové plody, ktoré sa dajú spracovať aj na džem alebo kompót. Čerstvé z kríkov sú však obzvlášť chutné paradajky liči, ktoré dozrievajú v strapcoch.

Liči paradajky neznášajú mráz

Rovnako ako bežné paradajky, aj Litchitomato môže rásť a dariť sa vonku v našich zemepisných šírkach. Potrebujú čo najslnečnejšie stanovište, no v prípade potreby akceptujú aj čiastočne zatienené miesto. Rastlina, ktorá môže dorásť až do výšky dvoch metrov, je vlastne jednoročná, no s pár trikmi sa dá dobre udržať aj cez zimu. Litchitomate relatívne dobre toleruje nízke mínusové teploty, ale do skleníka alebo obývačky by sa mal priniesť pri teplotách okolo bodu mrazu.

Aké sú výhody hibernácie?

  • Rastliny musia na jar investovať menej energie do rastu
  • a kvety oveľa skôr
  • tvorí sa aj viac kvetov
  • To tiež znamená, že úroda je vyššia ako pri liči, ktoré bolo zasiate len na jar

Ako môže paradajka liči prezimovať?

Vonkajšie paradajky môžeme koncom jesene opatrne vykopať a presadiť do dostatočne veľkého črepníka. Nezabudnite na ochranný odev a rukavice, pretože ostne, ktoré môžu mať až štyri centimetre, môžu štípať. Najlepšie je rastlinu vykopať zo zeme rýľom. Paradajku liči vložte do vedra s vhodnou zeminou a umiestnite na chránené miesto bez mrazu. Na to je najvhodnejší skleník, ale hodí sa na to aj zimná záhrada alebo iné chránené miesto. Je však dôležité, aby mal Litchitomate vždy dostatok svetla, takže jeho uskladnenie v pivnici je vhodné len na krátky čas. Rastlinu treba aj v zime mierne zalievať.

Prezimovanie balkónových rastlín

Ak takéto miesto nie je k dispozícii, môžete paradajku liči v prípade potreby zakryť ochrannou fóliou a chrániť jej korene hrubou vrstvou mulčovacej kôry. Balkónové rastliny potrebujú aj ochranu pred mrazom, a preto by sa mali umiestniť na miesto bez mrazu. Mimochodom: V lete potrebujú ochranu pred dažďom najmä balkónové rastliny! Liči to znáša len stredne dobre.

tipy a triky

Z plodov paradajky liči uvaríte lahodný džem. Potrebujete: 500 gramov liči paradajok, 250 gramov konzervačného cukru 2:1 a dužinu z polovice vanilkového lusku. Ovocie nakrájajte na malé kúsky a uvarte ich s vanilkou, cukrom a malým dúškom vody do bublania. Teraz to celé nechajte dusiť asi šesť až osem minút, kým zmes nezgélovatie.

Kategórie:

Zeleninová záhrada