Mnohé ovocné stromy sa môžu rezať len vo veľmi špecifických obdobiach roka, inak by mohli utrpieť trvalé poškodenie. Keďže jablone sú na to menej citlivé, na rez sú obzvlášť vhodné rôzne časové obdobia.

Hlavný rez v zime
Najdôležitejším obdobím každoročného prerezávania jabloní je zima. Ak sa konáre jablone odrežú medzi januárom a marcom, strom to veľmi dobre znáša vzhľadom na zimný spánok a len malú cirkuláciu miazgy stromov. Pri zimnom reze však dbajte na to, aby hrubé konáre nestrihali presne vodorovne. V prípade mrazov by v ňom nahromadená voda priebežne pretrhávala rezné hrany a kôru stromu a otvárala tak dvere prípadnému napadnutiu hubami a inými chorobami. Pri zimnom reze možno vrúbľovaním získať aj vrúble z vodných výhonkov na hornom konci koruny stromu na rozmnožovanie odrody.
Letný rez jabloní
Dodatočný rez v lete znesú najmä rýchlorastúce jablone. Pritom sa dajú odstrániť aj vodné výhonky a v obzvlášť úrodných rokoch aj prebytočné plody, ak sú príliš početné na to, aby podopierali konáre. Letný rez by sa však nemal vykonávať počas pretrvávajúcich horúčav s veľkým suchom, inak by jabloň mohla pre množstvo rezov vyschnúť. V každom prípade by ste mali jabloň aj po reze v lete výdatne zalievať. Letný rez je tiež dobrou príležitosťou na nápravu chýb, ktoré sa vyskytli pri zimnom reze, pričom sa uistite, že ovocné konáre sú v uhle najmenej 45 stupňov od hlavných vetiev.
Prerezávanie jabloní na jeseň
Aj na jeseň možno urobiť posledný pokus začať ďalšiu sezónu s vitálnou jabloňou. V tomto bode sa v ideálnom prípade odstránia nežiaduce zložky stromu, ako sú tieto:
- mŕtve, vyschnuté konáre
- konáre pukali pod ťarchou ovocia
- konáre v korune stromu, ktoré sú príliš blízko seba
- vodné výhonky pestované uprostred leta
- hnilé alebo plesnivé ovocné múmie
Po jesennom reze existujú ďalšie opatrenia na starostlivosť o jabloň. Vápenný náter môže chrániť kmeň stromu nielen pred napadnutím škodcami, ale aj pred teplotnými trhlinami v kôre. Ešte mladé jablone možno najľahšie vykopať a premiestniť na jeseň, ak sa súčasne vykoná dostatočný výchovný rez.
tipy a triky
Na zimný rez treba zvoliť aj obdobie s pomerne miernymi teplotami. Ak na ročné obdobie nie je zvlášť teplo ani zima, jabloň najlepšie znáša rez.